Cuarto a Domino 2012

Cuarto a Domino 2012

Cuarto Dominio, La Consulta, Valle de Uco

$ – $$ – $$$ – $$$$ (Jun2016 $920)

De aromas algo cerrados y paladar franco. Se nota la calidez de la añada en esos dejos herbales delicados al final. La fuerza del Malbec acá no se siente tanto, hay algo cárnico y alcanforado. La textura es amable y su frescura es justa, tiene el roble muy bien integrado, aunque los taninos se hacen ver sobre el final. Hay algo en el ahumado de las barricas nuevas que perfuma diferente su final de boca, pero la textura y el estilo están logrados. Hay equilibrio con leves confitados que denotan cierta madurez, con especias y taninos que se acomodan, y con una persistencia delicada. Es un Malbec serio que nació clásico. Beber entre 2016 y 2020.

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