Para almorzar, cenar, degustar o brunchear Info de Prensa 19/10/2016 Gastronomía, Restós 1244 Como con cada cambio de temporada ya están renovadas las cartas de La Bumón y Casa Coupage, con una verdadera Escalera Real de propuestas… Por supuesto sigue el Brunch de los domingos y se suma en La Bumón un nuevo Menú para los mediodías. Imperdibles el Alcaucil en tempura relleno con vegetales, el Tiradito de Langostinos, la Pesca blanca con Puré de arvejas y menta, Garron de Ciervo + Pure de naranja y zanahoria, el Jamón de Jabalí + Tubérculos de estación. A la hora de los postres: Zapallo en Almíbar (a la cal) con Espuma de queso Brie y Helado de Cedron, la Tarta de chocolate, Banana y Frutos Rojos; y el Sorbet de Pisco Sour. + info en https://www.facebook.com/la.bumon/?fref=ts
