Desde 1969 el IWSC es considerado uno de los más prestigiosos concursos de su estilo en el mundo. Todos los vinos son testeados a ciegas por un reconocido panel de expertos, y además están sujetos a un estricto proceso de análisis técnicos que garantizan la completa validación de los ganadores.

En esta oportunidad, Cadus Single Vineyard Las Torcazas Malbec 2011 recibió Medalla de Oro y Malbec Trophy, galardón que lo posiciona como el mejor Malbec de la competencia. Este vino es una partida limitada, elaborado con uvas provenientes de Finca Las Torcazas, ubicada a 1150 metros de altura, en Alto Agrelo, Luján de Cuyo. Esta zona posee suelo de origen aluvional, franco (arena-arcilla-limo) con rocas sedimentadas de calcáreo. Los vinos creados en este terroir presentan un color rojo con tintes violáceos, aromas a violetas y frutas rojas, taninos marcados y una acidez equilibrada. La conjugación de suelo, características topográficas, calidad del agua, luz solar y temperaturas de este viñedo, se traduce en vinos armónicos y de calidad superlativa. Según el propio jurado, se trata de un vino “increíblemente bien balanceado y suntuosamente suave, delicioso para beber ahora, pero también para dejar envejecer con gracia”.

En esta misma competencia, también fueron reconocidos con diferentes galardones otros exponentes de Cadus Wines:

  • Medalla de Plata – Cadus Gualtallary Appellation Malbec 2014.
  • Medalla de Bonce – Cadus Agrelo Appellation Cabernet Sauvignon 2014.
  • Medalla de Bronce – Cadus Valle de Uco Appellation Chardonnay 2015.

“Como bodega Argentina comprometida en la elaboración de vinos que estén al máximo nivel internacional, nos sentimos orgullosos de haber sido elegidos como los representantes del Malbec, cepa insignia de nuestro país. Cadus tiene más de 20 años de historia y a largo de este tiempo, reconocimientos como el obtenido, nos llenan de gratificación e impulsan a seguir adelante en nuestro objetivo de reflejar en cada uno de nuestros vinos, la máxima expresión del terroir mendocino”, comentó Santiago Mayorga, el joven enólogo responsable de las exquisitas creaciones de Cadus Wines.

Por su parte, Ricardo Carretero, Ingeniero Agrónomo responsable de fincas, agrega: “Con Cadus Single Vineyard Finca Las Torcazas Malbec 2011 nos enfocamos en encontrar la mejor parcela, trabajando el viñedo al máximo detalle, desde su cosecha y durante todo el proceso de elaboración. Para el corte final degustamos barrica por barrica, eligiendo solo las mejores partidas que logran el mejor exponente de nuestra Finca Las Torcazas”.

  

Acerca de Cadus Wines

Cadus era el nombre en latín de las ánforas que contenían partidas limitadas y especiales de vino en la antigua Roma.Pasaron muchos siglos desde aquellos días, en que los padres de nuestra civilización conservaban los tesoros de la vid en preciosas ánforas. Y no fue sino en 1996 y a miles de kilómetros de la lejana Roma, que otro italiano, el flying winemaker Alberto Antonini, junto a la histórica dupla mendocina formada por Roberto Gonzalez y Tommy Hughes, decidieron rendir tributo a ese pasado ancestral, con una creación que llevara a la vez en su ADN, el sello del nuevo mundo. Nacía así Cadus, un vino a la altura de los grandes vinos del mundo, diferente desde el origen, que ubicado al tope de la gama de la Bodega Nieto Senetiner, creció a lo largo de dos décadas, como un secreto de expertos.

Concebido para expresar las singulares características de las más virtuosas fincas pre cordilleranas, Cadus fue ganando un lugar de privilegio entre las preferencias de los connoisseurs, a través de partidas limitadas tratadas con el celo artesanal de quienes logran capturar intacta, la esencia de la naturaleza.

La creación de CADUS WINES como una bodega boutique e independiente fue un paso evolutivo natural, dado para afirmar, aún más, una trayectoria que lleva ya más de 20 años arando un camino propio, y con el claro objetivo de seguir consolidándose como referente en vinos argentinos ultra premium.

Así hoy, CADUS WINES es el nombre de un estilo singular en vinos de alta gama, que pone un pie en la más rica tradición viñatera y afirma el otro en un terruño de excelencia, y en la juventud y la irreverencia de un hombre que, como CADUS, es producto de esta tierra.

Santiago Mayorga es hoy el enólogo responsable, que apasionado por la diversidad de los suelos argentinos, y con una agudeza extrema para diferenciar las características que ofrecen, busca incesantemente obtener la máxima expresión del magnífico terroir de nuestra región. Con tan solo 36 años, Mayorga fue reconocido por la prestigiosa revista Wine Enthusiast como uno de los enólogos de la “Now Generation” que está marcando el rumbo de la industria del vino de Argentina.

Los vinos de Cadus son hoy, expresiones de una manera especial de elaborar vinos, en la que Santiago pone cuerpo y alma. “No queremos que CADUS se parezca a nada ni a nadie. Solo queremos que emocione. Y que pueda transmitir el largo camino de cuidados y detalles que fueron necesarios, durante meses o años, para llenar cada botella”