En una reunión realizada en los Salones de Piano Nobile del Palacio Duhau – Park Hyatt Buenos Aires, Rutini Wines presentó una nueva etiqueta de su segmento ultra-premium.

Se trata de Antología Julio Le Parc 2012, un tinto de peculiares características ideado para homenajear al prestigioso artista plástico argentino, reconocido y apreciado a escala internacional.

Este vino singular comparte la esencia de dos notables creadores mendocinos, nacidos al pie de la Cordillera de los Andes, y que -a través de su arte- supieron darle forma y vida a este producto que anhela ser una expresión única del terruño del que provienen.

Especialmente concebido por el enólogo de Rutini Wines -Lic. Mariano Di Paola– con los mejores racimos de Malbec de los distritos Altamira y Gualtallary (Alto Valle de Uco), este tinto consistente tuvo una crianza de 18 meses en barricas de roble francés nuevo. Está presentado en un estuche inspirado en la obra “Desplazamiento”, de Julio Le Parc, que ha sido diseñado por Zemma-Ruiz Moreno y Yamil Le Parc. La partida está limitada a sólo 2.000 botellas.

 

ANTOLOGÍA LE PARC 2012

  

Cosecha: Abril 2012

Variedades: 50 % Malbec de Altamira

50 % Malbec de Gualtallary 

Edad de los viñedos: Malbec de Altamira 9 años

Malbec de Tupungato 18 años

Partida: 2.000 botellas numeradas

Enólogo: Mariano Di Paola

Crianza: 18 meses

Roble: Francés Nuevo

Fermentación maloláctica: 100 %

Características – Vino de color rojo muy intenso, con matices azulados. En nariz, presenta aromas florales de violetas, frutales de cerezas y guindas y notas mentoladas y especiadas, entremezclándose con las de vainilla y cacao. En boca se confirma el predominio de la variedad Malbec y la riqueza de sus aromas. Es redondo y de gran longitud, dando un prolongado y sedoso final.

Temperatura de servicio: 15º – 18º C

Potencial de guarda: 20 años

Maridaje – Carnes vacunas grilladas, carnes rojas salseadas, asado, cordero en larga cocción, cabrito, Boeuf Bourguignon, lomo a la pimienta, Coq-au-vin, guisados de legumbres y ave, cocina criolla argentina, ciervo a la cazadora.