Montesco Agua de Roca Sauvignon Blanc 2016

Montesco Agua de Roca Sauvignon Blanc 2016

Passionate Wine, Gualtallary, Valle de Uco

$ – $$ – $$$ – $$$$ (Mar2017 $280)

Para Matías Michelini, su autor, es el mejor que hizo hasta ahora (desde  2011) y el más equilibrado (10,5 de alcohol y 10,5 de acidez). Blanco de aspecto nublado (algo que a esta altura a nadie puede molestar) y aromas lineales, con una tipicidad directa de cepa y lugar. Acidez sostenida pero bastante más integrada (y menos cítrica) que en añadas anteriores. Paladar dirigido y vertical pero sin estridencias, buen cuerpo y tenso final. Está para beber o se puede guardar por varios años.