Tordos Blanco 2017

Tordos Blanco 2017

Tordos Wines, Valles Calchaquíes, Salta

$ – $$ – $$$ – $$$$ (Oct2017 $270)

Elaborado con uvas de Tolombón (de un viejo parral) y Cafayate, una combinación muy actual de Viognier y Sauvignon Blanc. Una parte del vino fermentó en barricas de roble de 500 litros y la otra en tanques de acero para mantener más frescura y vivacidad. Es un blanco de aromas austeros y acidez sostenida, buena textura y un delicado carácter cítrico, con equilibrio y potencial. Un blanco salteño que desafía la frescura de los mendocinos. Beber entre 2017 y 2020.