Domingo Molina Merlot 2016

Domingo Molina Merlot 2016

Domingo Molina, Valles Calchaquíes, Salta

$ – $$ – $$$ – $$$$ (Oct2017 $485)

Es una de las novedades de esta tradicional y familiar bodega de Cafayate. Los 14,5 grados de alcohol hablan del origen pero no del estilo de este Merlot, y eso es lo novedoso. De aromas frescos y algo vegetales, con dejos especiados que se asocian al varietal. Paso fluido, bien fresco y muy especiado, de paladar amable y suelto pero carácter equilibrado. La novedad está en la expresión de la fruta sin rasgos cálidos ni de sobre-madurez. Un buen comienzo en el norte argentino para este noble cepaje. Beber entre 2017 y 2019.