Famiglia Bianchi Viognier 2016

Famiglia Bianchi Viognier 2016

Bodegas Bianchi, Vista Flores, Valle de Uco

$ – $$ – $$$ – $$$$ (Oct2017 $300)

Habrá que empezar a acostumbrarse que además de San Rafael los vinos de la bodega también nacerán en el Valle de Uco, como este Viognier proveniente de la flamante finca adquirida de 160ha en Vista Flores. Como es típico del varietal no es muy expresivo en nariz pero sí equilibrado, fresco y voluptuoso en boca. Se aprecia su carácter levemente frutal y asoma en el final de boca una textura untuosa que le da profundidad. Es un blanco que tiene fuerza y cuerpo, y un paso casi denso pero bien refrescante, ideal para servir en la mesa con pescados de río a la parrilla. Beber entre 2017 y 2019.