NERO 53® el primer Fernet Premium, comenzó como un hobby entre amigos y hoy es la primera marca de fernet premium de Argentina. Luego de lanzar al mercado más de 5 variedades de fernet ahora la novedad llega con la opción tirada.

Actualmente, quienes visiten el parador La Lucarna de Pinamar (Av. Arq Jorge Bunge y Playa), podrán disfrutar del único fernet tirado en el BeerTrack de la cerveza artesanal, Kailua. Para aquellos que no estén en la costa argentina, el fernet tirado de barril  también está disponibles en cervecerías y bares del país.

Lo que distingue a Nero 53 de los otros productos del mercado es su amargor placentero y no agresivo con el paladar del consumidor. Esto no sólo lo convierte en un excelente fernet para combinar con gaseosa cola, sino que tiene el plus de poder disfrutarlo solo o en barras de alta coctelería.

NERO 53® es elaborado por Bebidas del Sur SA viene en botella de 750ml y ahora también en versión tirada de barril. En el After Hour del Parador el precio es de $150 los dos vasos y el growler (botellón) a $250.

 

Acerca de NERO 53

El fernet premium NERO 53 es el proyecto de emprendedores argentinos y nace a mediados de 2012 con la idea de realizar un producto de calidad para compartir y deleitarse con amigos. Hoy convertido en realidad, fue lanzado al mercado en el mes de Mayo de 2015 y es elaborado en la primera destilería boutique de la Argentina.

¿Porque boutique? Por la calidad de insumos con los que se trabaja, por las características de los procesos productivos y el volumen exclusivo realizado mensualmente de NERO 53.

¿Por qué NERO 53? En el auge de los amaros y vermuts en Europa, las familias productoras acostumbraban a llamar a sus creaciones con sus apellidos. En este caso, la intención es comunicar algunas de las características del producto, por eso que se eligió NERO 53. En donde NERO es una palabra en italiano (lugar de origen del fernet) que significa color negro (tono característico del producto) y 53 que es la cantidad de hierbas que componen la fórmula.

 

Misterios de la elaboración de NERO 53 Fernet Premium

En cuanto a la CREACIÓN de esta receta, un elemento clave la cantidad de hierbas que lo componen que provienen de distintos lugares del mundo: hongos y brotes de África; cortezas y raíces de Europa; semillas de América; esencias y especias milenarias de Asia y flores, pétalos y frutos de Oceanía. Luego de una minuciosa selección de los insumos llega la etapa de MOLIENDA, donde estos son triturados y quedan listos para su procesamiento. Durante las siguientes semanas, en la etapa de MACERACIÓN, las hierbas se tratan pacientemente mediante infusiones en agua y soluciones en alcohol para extraer de ellas el alma de NERO 53®.

El resultado es reservado durante como mínimo 12 meses en cubas, dando origen a la MADURACIÓN, donde los sabores y aromas se armonizan para alcanzar el equilibrio justo. Es en ese momento en que el fernet NERO 53® es EMBOTELLADO y queda listo para disfrutar.

Este proceso permite obtener un fernet Premium que alcanza su equilibrio y homogeneidad característicos, haciendo que NERO 53 se destaque sobre los otros del mercado gracias a un amargor placentero sin ser agresivo al paladar del consumidor.

+ info en www.fernetnero53.com.ar

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