El pasado Martes 13 de Marzo, en el hotel ícono y recientemente inaugurado de la cadena Howard Johnson, en la calle Lima 653 – CABA, asistimos a un encuentro poco común brindado por una Vinoteca. Como réplica de algunas de las ‘Diez Experiencias de Iniciación al Mundo Sibaris’ de la Propuesta de Servicios Corporate de Tonel Experience, nos invitaron a vivir la Experiencia #8 ‘Cata de Vinos Icono del Mundo’, donde probamos el Champagne Veuve Clicquot, dos grandes vinos de Sudamérica: Almaviva cosecha 2014 y Catena Zapata Estiba Reservada cosecha 2010; y un añejo Tokaji Aszú 5 Puttonyos cosecha 1993. Luego, nos mostraron la Experiencia # 2, para un ‘Encuentro Cercano con un Single Malt’, The Glenrothes Sherry Cask.

Asistieron al evento los periodistas especializados en vinos y gastronomía, más representativos del sector, y personal jerárquico de la cadena Howard Johnson, junto al propietario de la flamante locación HJ Plaza Bs. As.

Hicieron la apertura el CEO de Tonel Privado, Jonathan Dayan, junto al director de Marketing Digital, Sebastián Balbo y la directora a cargo del proyecto de Tonel Experience, Andrea Fiumidinisi, quien presentó a su ‘equipo experto sibaris’. Cuatro profesionales de amplia trayectoria y reconocimiento del mundo enogastrónomico, quienes serán responsables de las distintas actividades. María Pía Giovannetti (enogastronomía y en servicio), María Mendizabal (aperitivos, cervezas y maridajes), Fernanda Orellano (bebidas espirituosas) y Fabricio Portelli (vinos de terroir y de alta gama).

TONEL EXPERIENCE. TU MUNDO PRIVADO.

Hoy hablamos de Tonel Privado, y es que no se trata de cualquier Vinoteca sino de una de las más longevas e importantes en la venta minorista de bebidas alcohólicas de la actualidad; es que Tonel Privado, desde hace 40 años pertenece a la misma familia, Roberto y Esther Dayan. Sus hijos Mariana y Jonathan, continúan este legado.

Jonathan es el actual CEO y quién, desde hace unos años, motivó el cambio de imagen y estrategia de venta de la cadena que hoy suma 15 sucursales y un On Line – que tiene la plataforma de venta con mayor porfolio de productos y marcas del mundo en Argentina- y que, a 4 años de su lanzamiento, ya cuenta con dos premios otorgados al mejor E-commerce de venta en PyMes.

Tonel Privado se ha consolidado por la trayectoria intachable que solo el tiempo, la constancia y los valores, pueden otorgar.

Solo les faltaba hablar de lo que saben hacer, por eso crearon Tonel Experience, “El sector donde paladear las diferentes propuestas que nos guíen en el camino hacia las sensaciones”, la directora a cargo del proyecto, Andrea Fiumidinisi, comentaba:

“Proponemos PALADEAR LA EXPERIENCIA DE UN MUNDO SIBARIS. Ser un lugar de encuentro entre la búsqueda de la satisfacción y los sentidos, donde explorar nuevas texturas, sabores, aromas y colores. Un sinfín de matices que amalgaman diferentes experiencias, todas únicas e irrepetibles, especialmente diseñadas según las necesidades de cada sibarita*.

*SIBARIS: toma su nombre de la antigua colonia griega, ubicada en el sur de la actual Italia, cuya fama y esplendor se debía a la exquisitez y refinamiento de sus habitantes; comunidad que legó su nombre a un estilo de vida y de consumo diferenciado por la ‘permanente búsqueda de la excelencia’.

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