Yacochuya 2015 Fabricio Portelli 08/04/2018 Vinos, Vinos degustados 2429 Yacochuya 2015 San Pedro de Yacochuya, Altos Valles Calchaquíes $ – $$ – $$$ – $$$$ (Abr2018 $1525) Claramente es uno de los vinos argentinos actuales que mejor evoluciona en botella, pero también es interesante degustarlo apenas sale al mercado para entender su potencial; aunque para Michel Rolland sea un sacrilegio. El Yaco 2015 es sumamente equilibrado, con frescura y fuerza bastante moderada. Su carácter frutal es agradable y expresivo, con dejos de madurez y hierbas frescas, y la madera integrada. Sus taninos finos y paso equilibrado hablan de un tinto joven, sin tanta estructura como en otras añadas pero con más vida por delante. Beber entre 2018 y 2020. Yacochuya 201591PuntosPuntuación de los lectores: (4 Votos)6.1
