EL MAN-ROOSTER

Cuando ‘el hombre-gallo’ todavía era un joven italiano, con muchos sueños en el bolsillo

Giuseppe Gasco nació en Gallipoli, Puglia en 1903. Era el más joven de los nueve hijos nacidos de María y Antonio Gasco, un respetado farmacéutico y devoto patriota.

Al estallar la Primera Guerra Mundial, Giuseppe es apenas más que un niño, su familia es rica y respetada gracias a los negocios de su padre, un hombre considerado como una figura importante en la ciudad. Antonio El Doctor, como todos lo llaman, ya tiene 45 años en 1915 y, por lo tanto, está excluido del draft. Podía vivir pacíficamente en casa, pero después de presenciar como un espectador la batalla naval de Gallipoli el año anterior, no puede permanecer indiferente a la llamada del país: deja a su familia y se dirige al norte para inscribirse en el ejército.

Giuseppe siempre ha sido el hijo más querido de su padre tanto por su forma alegre y relajada como por su vivaz inteligencia. Desde temprana edad pasó mucho tiempo en la tienda, ayudando a preparar pociones y tónicos, poniendo en orden los frascos de ingredientes y trabajando como aprendiz.Por esta razón, a pesar de no ser el hijo mayor, Antonio se despide de él y le confía la responsabilidad de la familia. Es el 5 de junio de 1915 y es la última vez que Giuseppe verá a su padre.

La guerra comienza y termina sin dejar signos particulares en los Gascos y sus hábitos de vida, hasta que los primeros días de 1919, cuando las esperanzas de ver al doctor Antonio llegar a casa son abruptamente destrozadas por un telegrama del Ministerio de Defensa.

  

NUEVA VIDA

La elección de una madre valiente que cambia el destino de J.Gasco

1919 es un año horrible: la farmacia está cerrada, Mario, uno de los hermanos de Giuseppe, enferma gravemente y muere, los recursos económicos comienzan a escasear y es en este punto que la madre María toma una decisión muy difícil: emigrar.

En Chicago vive su hermano Vito, que se mudó allí hace unos años y comenzó un exitoso negocio de transporte. Desde el momento en que se enteró de la situación de su hermana, él insistió en que ella viniera con su familia a América.

El 20 de junio de 1920 Giuseppe y su familia se embarcaron desde el puerto de Nápoles en el vapor Duca degli Abruzzi, destino América, con muy poco dinero en sus bolsillos y tanta esperanza en sus corazones.

Poco más de un mes después, el 2 de agosto, el barco atraca en el puerto de Chicago y los espera un hombre de impresionante tamaño y ojos amables, tío Vito: es el comienzo de una nueva era para la familia Gasco.

Poco después de que Giuseppe, o mejor aún José como el tío Vito lo llama, comienza a trabajar en la compañía de su tío y ahí es cuando comienza la aventura que lo hará ” el Hombre Gallo “.

Estos son los años de la Prohibición, años de grandes contradicciones, de vidas vividas frenéticamente, el deseo de libertad y diversión, pero también de anarquía, violencia y grandes fortunas creadas rápidamente de la nada.

Joseph, como todos lo llaman ahora, comprende rápidamente que la riqueza que está construyendo su tío no es solo el resultado de la entrada y salida de camiones a todas horas de las remesas. La compañía de transporte en realidad sirve como una tapadera para un negocio mucho más rentable: el comercio de alcohol, declarado ilegal el 16 de enero de 1920 por una ley promovida por el senador Volstead.

Vito ” tío” Rizzo, gracias a sus estrechas relaciones con la comunidad italiana y con algunas personas con antecedentes penales menos que impecables, creó una red de producción y entrega que suministra la mayor parte del ” bar clandestino” de la ciudad , así como la mitad del país.

 

LOS AÑOS DE ORO

Desde los suburbios de Chicago hasta los salones de la ciudad de Nueva York

Gasco es un joven inteligente, con un gran sentido comercial y una capacidad única para crear y desarrollar relaciones sociales. Bajo el ala de su tío, él crece rápido y con tan solo 19 años ya es una figura prominente del ” límite” de Chicago, el que cultiva buenas relaciones con políticos, la policía y las familias conocidas, pero también con los gánsteres emergentes.

Se convierte en J.Gasco, sobrino de Vito Rizzo de Gallipoli: es un joven apuesto y encantador con carisma, ama la ropa elegante y los accesorios que lo hacen reconocible, como tirantes coloridos y una barba larga siempre prolija y oscura. La fama no toma mucho tiempo.

Su tarea principal es administrar y suministrar la red de ” speakeasy ” propiedad de la familia en la ” ciudad ventosa “, así como en otras ciudades; entre ellos también el Club 21 de Nueva York, uno de los clubes más famosos de la época.

J.Gasco contribuye a la notoriedad y el éxito de los lugares que frecuenta: es brillante, magnético, siempre acompañado por bellas mujeres y su presencia hace que las fiestas sean memorables; fiestas donde, naturalmente, el alcohol fluye como ríos, los dólares se multiplican pero no lo suficiente para un hombre de negocios como Joseph Gasco.

¿Pero cómo? Como cualquier buen italiano Joseph sabe que el problema radica en el sabor: las cervezas, los whiskies “moonshine” y otros licores producidos en el mercado negro son de muy mala calidad, saben mal y son poco bebibles, especialmente para las mujeres, que acuden regularmente a sus clubes. Ahí fue cuando la experiencia adquirida ayudando a su padre Antonio, el farmacéutico, a preparar tónicos, digestivos y decocciones, vino al rescate.

La idea es simple pero exitosa: cree una gama de bebidas que, mezcladas con alcohol, las haga más agradables al gusto, les proporcione un aspecto más agradable, una apariencia más liviana y, por lo tanto, aumente el consumo.

El éxito de los tónicos y sodas creados por J.Gasco va más allá de todas las expectativas y viaja de boca en boca en todos los Estados Unidos, al punto que incluso los competidores del tío Vito quieren los productos creados por Joseph Gasco de Gallipoli: ” el hombre-gallo “.

  

INTUICIÓN GANADORA

Cuando la derrota se convierte en otro punto de partida

Los años pasan rápidamente y encontramos a J. Gasco el 4 de diciembre de 1933 sentado en la mesa central de uno de sus clubes. Ha pasado mucho tiempo desde que un chico llamado Giuseppe, lleno de miedos y esperanzas, salió de Italia en busca de fortuna … sentado en una posición dominante mientras fumaba un cigarro, ahora hay un hombre respetado y temido que viste trajes a medida y se mueve con la conciencia de un ganador Un hombre que está listo esta noche para dar vida a la fiesta más larga y salvaje de la última década.

Pero, ¿cuál es la ocasión? En realidad nada. De hecho, para la familia Gasco y muchos otros, este es el comienzo del fin: mañana a las 17:30 o así, la Prohibición finalmente llegará a su fin, la venta de bebidas alcohólicas volverá a ser legal. Con esta libertad, millones de dólares del comercio ilegal de alcohol y el “speakeasy” desaparecerán.

Aun así esta noche, con la imprudencia y audacia que siempre lo han distinguido, J.Gasco solo quiere divertirse. Muchas cosas han cambiado: el tío Vito y su madre María murieron, sus hermanos y hermanas tienen una familia, hogar y niños. José siguió siendo, en cambio, un agente libre, un lobo solitario, pero también un visionario, un soñador, un temerario.

¿Qué quedará de J.Gasco? Una fortuna acumulada rápidamente, una empresa de transporte y varios cientos de barriles de refresco y tónico de varios sabores y colores, creados para hacer que el mercado negro sea mediocre.

“The Man Rooster” – oh sí, porque de “l’Uomo di Gallipoli” (el hombre de Gallipoli) a “l’Uomo Gallo” (el hombre gallo en inglés) el paso fue corto, tenía otro presentimiento: el el precio del alcohol colapsará, el consumo cambiará, la gente probará cosas nuevas y desarrollará nuevos sabores, entonces, ¿por qué no crear una línea de bebidas para beber mezclada con alcohol y disfrutarla directamente?

Solo será necesario mejorar las fórmulas de los productos existentes, crear botellas con etiquetas que los hagan reconocibles y finalmente entregarlos a cualquiera que los solicite, pero esto no es un problema.

Y así nació la línea de refrescos J.Gasco, el martes 5 de diciembre de 1933 a las 17:57 en la empresa de transporte “Vito Rizzo & Sons” ; ” The Man-Rooster’s” productos que en pocos años se convirtieron en los más bebidos y “mixtos” en los clubes de moda de Estados Unidos, los lugares donde se tocó jazz y bebop y donde una generación de jóvenes rebeldes, soñadores y revolucionarios es el anfitrión: son los “hipsters”,pero esa es una historia completamente diferente …

 

Indian ToNIC (CON EL AROMA DE LA QUININA)

Indian Tonic J.Gasco es un refresco a  base de quinina que tiene un aroma más suave que los tónicos estándar. De sabor redondo y delicado con aletas amargas, carbonatación muy fina, es el mezclador diseñado para todo tipo de mezclas.

GINGER BEER ( CON JUGO DE LIMA Y EXTRACTO DE JENGIBRE NATURAL)

Ginger Beer J. Gasco es un refresco que obtiene su color rubio opalescente a partir del extracto de jengibre natural. El aroma persistente e inconfundible de las notas cítricas de la lima lo convierten en el mezclador ideal para cócteles espumosos.

GINGER ALE (CON EXTRACTO DE JENGIBRE NATURAL)

Ginger Ale J.Gasco es un refresco  que seduce el paladar por el sabor picante y fresco del jengibre. Se elige en la mezcla Premium por su sabor equilibrado y limpio que mejora los componentes aromáticos de los destilados oscuros.

Sobre El Autor