Gran Famiglia Bianchi Corte 2016

Gran Famiglia Corte 2016

Bodegas Bianchi, Los Chacayes, Valle de Uco

$ – $$ – $$$ – $$$$ (Jun2018 $550)

De un enólogo blendista era obvio que llegara un Gran Corte. También 2016, combinando Cabernet Sauvignon y Malbec, con Petit Verdot (17%), Tannat (14%) y apenas un 3% de Cabernet Franc. De aromas intensos y profundos, integrados y elegantes. Hay fluidez y un ataque bien fresco, es moderno y está bien apoyado en la fruta negra. Con cierta tensión pero si tanta profundad, hay algo más de complejidad que en el Malbec, con especias y hierbas. Voluptuoso y con taninos persistentes, tiene todo para ganar con la estiba. Beber entre 2018 y 2020.

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