Desenlace Edición Limitada Blend 2014 Fabricio Portelli 17/08/2018 Vinos, Vinos degustados 1379 Desenlace Edición Limitada Blend 2014 Desenlace Wines, El Peral, Tupungato $ – $$ – $$$ – $$$$ Rogelio Rabino (enólogo) y Macarena Carmona (Sommelier) se unieron para dar vida a este pequeño proyecto. Por ahora este blend de Cabernet Sauvignon (40%), Merlot (40%) y Cabernet Franc (20%). Un tinto de aromas especiados, con cierta fluidez y agradable fresca. De trago amable y envolvente, y cierta profundidad. Bastante más clásico en su estilo, más allá que Rogelio no sea un enólogo tan modernista. Es evidente que hay otra búsqueda acá con foco en el terruño y respetando la vinificación más tradicional, de poca extracción y con tiempo de crianza (dos años) en barricas de roble francés. Tiene para seguir ganando complejidades con la guarda, aunque está pasando por un gran momento. Beber entre 2018 y 2022. Desenlace Edición Limitada Blend 201491PuntosPuntuación de los lectores: (2 Votos)6.7
