Pascual Toso Estate Cabernet Sauvignon 2016

Bodega Pascual Toso, Barrancas, Maipú

$ – $$ – $$$ – $$$$ (Abr2019 $285)

Su carácter y tipicidad varietal son elocuentes. De aromas y sabores algo vegetales y con taninos sólidos para la linea; eso evidencia de su buen carácter, aunque su trago es fluido. Felipe Stahlschmidt (enólogo) ha logrado también un buen manejo de la madera; el 40% del nuevo vino es madurado en barricas de roble americano durante 10 meses para intensificar su estructura y su final. ideal para acompañar los platos de la cocina casera. Beber entre 2019 y 2020.

Pascual Toso Estate Cabernet Sauvignon 2016
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Sobre El Autor

Hace 22 años degusté un vino por primera vez y supe que querría hacer de mi vida profesional. Compartir mi pasión; por eso me dediqué a comunicar el vino. Más de 30.000 vinos degustados y 20.000 publicados, más de 100 revistas editadas y miles de notas. Siete años en TV, cuatro en radio y seis en la web. Más de 20 exposiciones de vino organizadas y más de 30 concursos internacionales como jurado, además de muchos viajes a zonas vitivinícolas del mundo. Todo esto, simplemente me ayuda a conocer más, para poder compartirlo mejor.