Inspirado en la tierra Info de Prensa 24/04/2019 Bodegas, Novedades 2885 No es una historia más. No es otro hijo de inmigrantes desarrollando una tierra, aunque sí trabajó en ella de pequeño. Esta es la historia de Julio Camsen; la de los sueños, la pasión y el esfuerzo conspirando para hacerlos realidad. La Tierra fue la InspiraciónGualtallary, tierra indígena, tierra desnuda abrigada por vides y alumbrada por estrellas. Para Julio Camsen, Gualtallary se convirtió en un lugar místico, un viaje hacia los sentidos en busca de una experiencia inspirada en el cielo y la tierra. De su impronta personal y el fruto de los viñedos nació Huentala Wines en el año 2.002. Un terroir con carácter se refleja en sus 230 hectáreas ubicadas en Gualtallary, una zona de 72km2 dentro de Tupungato, en el afamado Valle de Uco. A una hora de la Ciudad de Mendoza, uvas de altísima calidad crecen en la zona enclavada a 1.400 metros sobre el nivel del mar, en suelos pedregosos. Ubicado en una pendiente que baja de la montaña, Gualtallary ofrece alturas que van de los 1.100 hasta los 1.500 metros sobre el nivel del mar; donde los suelos son de origen marino con un perfil de arena calcárea, y clima único dominado por una gran amplitud térmica. Esta altura hace que los viñedos se encuentren sometidos a una gran exposición al sol, y sobre todo a las radiaciones ultravioletas que hacen que la planta reaccione generando más polifenoles y taninos para proteger las semillas; y ésto, indirectamente, beneficia a la calidad de los vinos elaborados con esas uvas brindándoles alto contenido de materia colorante y cuerpo. Todos estos elementos de la naturaleza permiten obtener vinos que no sólo acumulan premios y altos puntajes de la crítica, sino que resultan ser algunos de los más inspirados y personales que hoy se pueden encontrar en Argentina. Es en este terroir único donde Huentala Wines ha desarrollado un trabajo técnico de primera, recurriendo a los mejores expertos y tecnología de punta, para clasificar en distintos sectores de calidad y en búsqueda constante de maximizar el potencial de su uva. Además del proyecto vitivinícola, Julio y su familia están comprometidos con el Arte y el Turismo. Es por ello que en la finca Huentala Wines inauguraron recientemente el primer “PARQUE DE ESCULTURAS EN VIÑEDOS” con una imponente obra del joven artista mendocido Orlando Leytes. Tres Zorros, homenaje a los animales de la región y a una de las líneas de vinos de Huentala Wines, ZORRO SALVAJE DE UCO. Son astutos, generosos y salvajes; como nuestro terroir. Esta obra majestuosa, de 15 metros de largo por 7 de alto, es maciza y pesa 120 toneladas. Llevó más de 8 meses de trabajo, con todas las adversidades climáticas. Será sin dudas un ícono para los turistas que visitan el Valle de Uco. HISTORIAEn el recuerdo de Julio quedaron marcados sus días de juventud, cuando con su abuelo y su padre trabajaron juntos en los viñedos mendocinos. Allí es donde nació su pasión por esta tierra y por su fruto más noble, el Vino.En una búsqueda constante del lugar ideal para hacer sus propios vinos, fue en el año 2002 que en las laderas de Los Andes, junto al Volcán Tupungato, encontraron una finca con las condiciones perfectas para lograr vinos únicos. Un terreno de 230 hectáreas ubicado en el valle de Gualtallary fue el lugar elegido para crear Huentala Wines. Es en ese lugar cerca del cielo, donde actualmente nuestros viñedos son regados por el agua más pura de los deshielos de Los Andes y donde el esfuerzo de las viñas por crecer hace a la calidad de los vinos.Con mucho esfuerzo, pasión y trabajo, en el año 2010 comenzó la primera etapa del proyecto con la plantación de las primeras 85 hectáreas de Malbec. En ese momento nacía Huentala Wines. Guiados por los mejores profesionales de la industria, Julio decidió dar rienda suelta a su pasión por el vino. Y junto a su familia encabezan el proyecto Huentala Wines. NUESTROS VINOSEn los viñedos de Huentala Wines coexisten tres estilos de Malbec: fresco y frutado hacia el norte; especiado, intenso y concentrado en la parte central y exótico con notas de frutas, especias y flores en dirección sur. Gracias a este terroir único, Huentala Wines logra un desenlace exquisito en cada una de sus líneas. Fruto de nuestro trabajo y pasión, los vinos están creciendo en mercado nacional y exportaciones, y recibiendo reconocimiento con excelentes puntajes internacionales. Tim Atkin, James Suckling, y también en G100 International Wine & Spirits Awards “SOMBRERO Malbec” obtuvo Doble Medalla Grand Gold.Puntajes en alza. HOTELEn esta línea unimos la pasión de nuestra familia por Mendoza y su producto más noble, conjugando años de experiencia recibiendo visitantes de todo el mundo en nuestros Hoteles y la maestría de hacer vinos de nuestros amigos enólogos. VARIETALES EN ESTA LÍNEAMalbec. Rosé. Sauvignon Blanc. Cabernet Sauvignon. ZORRO SALVAJE DE UCOBuscando refugio por las temperaturas extremas de Gualtallary, en nuestros viñedos se esconden de Zorros. Son astutos, generosos y salvajes; como nuestro Terroir. VARIETALES EN ESTA LÍNEAMalbec. Red Blend. Rosé de Malbec. Sauvignon Blanc. Cabernet Sauvignon. SOMBREROLa línea SOMBRERO representa un homenaje a Julio, a su pasión para enfrentar los desafíos con carácter, personalidad y determinación.El “Sombrero” es sólo uno de sus compañeros en la vida, reuniendo una colección que crece día a día. VARIETALES EN ESTA LÍNEAMalbec. Cabernet Franc. Blend. Torrontés. Sparkling Extra Brut Rosé Pinot Noir. HUENTALA BLACK SERIESHuentala significa “Valle de Guanacos” y este nombre rinde homenaje a su primera población Huarpe, indígenas de Mendoza. HUENTALA BLACK SERIES es una línea de vinos creada para reflejar la autenticidad del terroir, y para disfrutar con familia y amigos. VARIETALES EN ESTA LÍNEAMalbec. Chardonnay. GRAN SOMBRERODetrás de un buen vino, hay un GRAN VINO.Esta línea está inspirada en Julio, amante de los sombreros y el primer soñador de Huentala Wines; en su búsqueda continúa para reinventarse a sí mismo y vivir la vida al máximo. VARIETALES EN ESTA LÍNEAMalbec. Chardonnay. HUENTALA WINEMAKERS COLLECTIONUn concepto totalmente inédito en la enología. Cada año, Julio Camsen selecciona entre sus amigos a uno de los mejores enólogos de Argentina y de gran prestigio internacional, para realizar una partida especial con las uvas de su finca en Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza, Argentina. En su máxima expresión de sensibilidad y con absoluta libertad, el enólogo se convierte en editor; dando riendas sueltas a su creatividad. Cada partida es limitada, y sus etiquetas llevan la firma del artista elegido. LA COLECCIÓN QUE EN UNA EDICIÓN LIMITADA REÚNE MALBECS DE LOS MEJORES ENÓLOGOS DE ARGENTINA. Enólogos:Marcelo Pelleriti.Roberto De La Mota.Jorge Riccitelli. Próximas ediciones:Mariano Di Paola. Daniel Pi. La estrategia de venta de esta línea innovadora, será sin dudas innovadorea también. La primera colección que podrá adquirirse en una Preventa Exclusiva por Suscripción, con la oportunidad de acceder a vinos de los “artistas” de las próximas ediciones. La suscripción podrá hacerse también online, desde la web huentalawines.com HUENTALA WINES EDITIONJULIO CAMSEN – MALBECNuestro vino ícono toma el nombre del más soñador de Huentala Wines, su propietario. La pasión es su impronta personal, y su firma es símbolo de calidad y compromiso. DREIDEL El único Vino Kosher del Valle de Uco.Nes gadol haiá sham, un gran milagro hubo allí. Ese es el mensaje del Dreidel, también conocido como sevivon o perinola. Y porque todo lo que recibimos de Dios es un Milagro, elegimos este nombre para nuestros vinos.El fruto de la tierra, el hombre, y nuestra capacidad para resignificar cada una de Sus creaciones. Dreidel, Huentala Kosher Wines.Siguiendo las estrictas norma de kashrut y surpervisiones nacionales e internacionales, desarrollamos en esta línea vinos No Mevushal y Mevushal. En los últimos, destacándonos por el uso de la técnica rápida de termoflash, para conservar más propiedades de la uva al pasteurizarlo en pocos segundos. Para que un producto sea considerado Kosher, todo su proceso industrial, desde el origen de la materia prima y tratamiento de cada componente, debe cumplir con un estricto conjunto de normas de higiene y calidad, las Normas de Cashrut. En el caso de Dreidel, el cumplimiento de estas normas son supervisadas por certificaciones rabínicas nacionales (Ajdut Kosher de Argentina) e internacionales (Baadatz Beit Iosef de Israel y OU de Estados Unidos).
