D.V. Catena Malbec-Malbec 2016

DV Catena Malbec-Malbec 2016

Catena Zapata, Mendoza

$ – $$ – $$$ – $$$$ (Jun2019 $850)

Es una de las etiquetas más celebradas de la casa, en la que Alejandro Vigil (enólogo) encontró el equilibrio justo entre expresión varietal y crianza. Para ello se nutre de las mejores uvas de los viñedos tradicionales de la familia (Angélica y La Pirámide), aunque eso no impide que el vino sea moderno. Con buen volumen y un carácter herbal que habla de la cosecha. De paladar franco y paso casi mordiente, con algo de frutas rojas y negras bien expresivo, y leves toques de roble que asoman al final. Beber entre 2019 y 2021.