Selección del Enólogo Gand Assemblage 2014

Selección del Enólogo Grand Assemblage 2014

Navarro Correas, Valle de Uco, Mendoza

$ – $$ – $$$ – $$$$ (Ago2019 $850)

Es interesante como Fernando Ravera (enólogo) ha sorteado todos los cambios en la bodega, manteniendo una visión y un perfil propio, que se refleja plenamente en este vino. Blend de Malbec (66%), Cabernet Sauvignon (28%) y Petit Verdot (6%), de diferentes viñedos y zonas del Valle de Uco, en el que la fruta manda. Hay un carácter fresco y equilibrado, expresivo y elegante. El paso del tiempo domó sus texturas pero no aplacó sus aromas y sabores. Está pasando por un gran momento, aunque tiene mucho más por delante. Beber entre 2019 y 2024.