Saurus Barrel Fermented Cabernet Franc 2017 Fabricio Portelli 09/10/2019 Vinos, Vinos degustados 1453 Saurus Barrel Fermented Cabernet Franc 2017 Familia Schroeder, San Patricio del Chañar, Neuquén $ – $$ – $$$ – $$$$ (Oct2019 $737) Es el primer Cabernet Franc de la casa, y uno de los pocos exponentes patagónicos. Leo Puppato hace tiempo que lo viene siguiendo y se ha decidido este año a presentarlo en la línea Barrel Fermented. Sus aromas son expresivos y con agradable tipicidad. De paldar fresco y vibrante, con frutas rojas y hierbas, y un final matizado por los ahumados suaves de la crianza (el 100% del vino se conservó durante 8 meses en barricas nuevas de roble francés y americano). No está pensado para la guarda pero tiene buen potencial, más allá de su presente equilibrado. Beber entre 2019 y 2022. Saurus Barrel Fermented Cabernet Franc 201790PuntosPuntuación de los lectores: (2 Votos)9.1
