Escorihuela Gascón, una de las bodegas emblemáticas de Mendoza, dedicada a la elaboración de vinos de alta gama, vuelve a acompañar a Crizia Restaurant Grill Bar con sus opciones de menús, los cuales estarán disponibles durante la semana del 29 de junio al 5 de julio inclusive.
Se trata de los menús por pasos, el Crizia in the Box, el Oyster Box y el Deli Box, con una entrada, un plato principal y postre, acompañado por el pan casero de maíz con yogur de búfala de la casa y una botella de Escorihuela Gascón, selección del sommelier.
“Más allá del tiempo que nos toca vivir, mantenemos intacto nuestro concepto, seguimos trabajando directo con productores, campesinos, pescadores y la bodega Escorihuela Gascón, para acercarte a tu casa nuestra cocina tal cual la sentimos”, expresaron desde Crizia.
CRIZIA IN THE BOX
MENÚ DE TRES PASOS
Uno a elección por paso
Entradas
Queso Brie de Suipacha
Dátiles, maíz, frutos secos
O
Ostras Gratinadas
Espinacas, crema, parmesano
Principales
Cordero braseado 4 horas
Papines, cremoso de ajo negro, hierbas
O
Tortelloni de ricota y portobellos
Manteca tostada de frutos secos y parmesano
Postres
Membrillos de Río Negro
Mascarpone & almendras
O
Chocolates y texturas
Selección del Sommelier
Escorihuela Gascón x 375ml
Sauvignon Blanc ó Malbec (Menú para una persona)
Escorihuela Gascón Gran Reserva x 750ml Chardonnay ó Malbec (Menú para dos personas)
El menú tiene todas las semanas opciones con diferentes platos de estación sugeridos con los productos que van acercando los productores locales. Precio por persona $1.650 / para dos personas $3.200
Aparte del menú de tres pasos y *menú a la carta*, Crizia ofrece dos ediciones especiales.
CRIZIA IN THE BOX
EDICIÓN ESPECIAL *OYSTER BOX*
Media docena de ostras crudas, pan de masa madre y manteca batida casera + media docena de ostras gratinadas
Selección del Sommelier
Escorihuela Gascón Extra Brut x 750ml
Precio por persona $1.650
EDICIÓN ESPECIAL *DELI BOX*
Un box para dos personas que incluye un menú completo listo para servir y disfrutar.
Entradas
Ostras crudas o gratinadas
Tartar de atún rojo
Gravlax de trucha
Alcauciles grillados
Panes caseros de maíz y masa madre
Principal
Lomo de cordero braseado
Papas andinas & hierbas
Degustación de postres
Chocolates & Dulce de Leche
Petit Fours
Selección del Sommelier
1 Botella de Escorihuela Gascón Pequeñas Producciones Malbec.
Incluye
1 botella de aceite de oliva CRIZIA 250 cc.
1 frasco de cristales de sal marina de Chubut
Precio por persona $4.500