Somos productores, comercializadores y exportadores de nuez pecan pelada y con cascara calidad premium.

Existen dos presentaciones de nuestra marca Puerto Pecan al momento ya que solo vendemos a mayoristas. La nuez pecan de panificación x envase de un kg y la de repostería también por un kg. La diferencia entre una y otra es que la de panificación trae nueces partidas y las de repostería solo enteras. Se identifican mayormente porque en el costado de sus etiquetas llevan la letra P (Panificación) o R (Repostería). Viene en cajas de 14 Kg cada una. Para el caso de requerir menor cantidad, una vez por semana estamos distribuyendo en capital las entregas mayoristas y minoristas. 

Nuestro producto se encuentra certificado por Alimentos de Pcia de Bs. As. Con RNE Y RNPA. Tambien certificados por SENASA para exportar nuez pelada. Envasamos sanitizando desde la cascara, procurando que la humedad de la nuez pelada no sea mayor al 4% , objetivo que conseguimos en nuestros hornos desidratadores y envasamos con vacio y atmosfera modificada. 

Es un producto que acompaña exitosamente procesos de repostería, panificación, helados, pralinés, pastas, picadas, ensaladas, confituras, mix de frutos secos,  y distintas opciones de snacks saludables. 

Nutricionalmente supera a la nuez de castilla en su composición de aceites omega 3, 6 y 9. 

Pelada, tostada, salada, caramelizada, y con chocolate son opciones que exitosamente se comercializan.

IG @food_brain_srl  

@puerto_pecan

+ info en www.food-brain.com

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