Cómo es la App argentina que está cambiando el día a día de los restaurantes Info de Prensa 23/04/2021 Gastronomía, Tips 618 Centralo, la empresa que creció 300% durante la pandemia, está cambiando la forma de abastecerse de restaurantes, autoservicios y kioscos, y vende un producto por segundo. Hace 3 años, Joaquín Aguirre y Tomás Manrique, luego de una amplia experiencia en empresas de consumo masivo, decidieron que era hora de ir contra la corriente. Una corriente que indicaba que el canal tradicional (los comercios de barrio) y restó, que son el 60% de lo que consumimos en nuestro país y toda la región, debía abastecerse de manera presencial. Esperar que un vendedor llegara a su local/ restaurante, le tomase el pedido y luego, a esperar sentados. Así, con la idea de renovar ese paradigma de compra, idearon Centralo, una App a través de la cual los comerciantes pueden abastecerse desde su teléfono, en el día y hora que lo deseen, de los mejores precios de mayoristas y distribuidores de su zona como Makro, Golomax, Masivos, Molinos, Mondelez, Unilever, P&G, Citric y Nevares, entre otros. Y se encuentra permanentemente incorporando nuevos segmentos de productos. Centralo pasó de vender 30 millones en 2018 a un proyectado de 4000 para este año. A esto le suma el desembarco en todo el país y los primeros pasos de la expansión regional para llegar a un mercado de 3 millones de comercios y U$S250.000 millones en Latinoamérica. “No fue fácil en un principio, pensemos en 2018. Pero estábamos convencidos que este era el modelo de compra para restaurantes y comercios minoristas. En ese momento sonaba a futuro y hoy ya es más que presente”, comenta Tomás Manrique, fundador, COO de la compañía y uno de los que más se focalizó en el trabajo de campo, mientras destaca el ahorro de tiempo que significa para los comerciantes, justamente en este momento en que se trata de un bien tan escaso. Así como para muchos 2020 fue totalmente negativo, para Centralo significó el año de su despegue definitivo. Triplicaron la cantidad de comercios (proyectan alcanzar los 60.000 a fin de este año), quintuplicaron los mayoristas y distribuidores que decidieron vender a través de la App, y prevén duplicar esa cifra a lo largo de 2021, aún en plena segunda ola de la pandemia. “Le estamos cambiando la vida a los restaurantes y comercios, que son el corazón del consumo de sociedades como la nuestra. Queremos que además de la calidez humana de siempre, cuenten con el poder de la tecnología para manejar sus negocios igual o mejor que las grandes cadenas”, cuenta Joaquín Aguirre, fundador y CEO. Hoy la Compañía está en un punto de inflexión: ya vende un artículo por segundo, cifra que aspira a multiplicar por 6 este año; opera en 5 ciudades del país, ha iniciado su expansión a toda la Argentina y para fin de año tiene previsto sus primeros pasos en Latinoamérica. + Info en www.centralo.com.ar