Fond de Cave A Temps Malbec

Fond de Cave A Temps Malbec

Bodega Trapiche, Valle de Uco, Mendoza

$ – $$ – $$$ – $$$$ – $$$$$ (May2021 $3250)

Blend de cosechas: 2009 (70% ), 2007 (25%) y 2011 (5%), de aromas expresivos pero a  su vez equilibrados por el paso del tiempo, de evolución con mucha frescura. Se nota que es Malbec, con dejos de frutas rojas maduras y especias Malbec, trago sostenido y texturas incipientes, también vivas y un final con notas de evolución. Es un vino armónico y profundo en el que la complejidad ya empieza a asomar. Y con buen potencial de guarda, más allá que está en un buen momento para servirlo en la mesa. Beber entre 2021 y 2025.