Salentein Primus Cabernet Sauvignon 2016 Fabricio Portelli 23/07/2021 Vinos, Vinos degustados 749 Salentein Primus Cabernet Sauvignon 2016 Bodegas Salentein, Valle de Uco, Tunuyán $ – $$ – $$$ – $$$$ (Jul2021 $4300) Ya consagrado como uno de los referentes nacionales del varietal, este Cabernet Sauvignon habla del lugar, de la añada y de la mano de su hacedor; José “Pepe” Galante. De aromas classy y equilibrados, con entrada fresca y cierta tensión. Paladar franco y con toque vegetal, de buen volumen pero sin tanto peso, propio de un año frío, y texturas bien finas. Sobre el final se siente lo herbal muy bien combinado con las notas de crianza. Hay algo de clasicismo bordeleses pero también actualidad en su mensaje. Beber entre 2021 y 2024. Salentein Primus Cabernet Sauvignon 201692.5PuntosPuntuación de los lectores: (1 Voto)9.3
