Llega un nuevo blend, llega un corte único Info de Prensa 09/08/2021 Bodegas, Lo que viene 508 Bodegas Bianchi, una de las referencias ineludibles en la cultura vitivinícola nacional, continúa innovando para ofrecer a sus consumidores un portfolio de vinos que reflejen las particularidades de cada uno de los terroirs donde se encuentran los viñedos de la familia. En esta oportunidad, la bodega presenta un nuevo blend dentro de su premiada línea Famiglia Bianchi de varietales de alta gama. Se trata del Famiglia Bianchi Corte Único, un interesante assemblage de edición limitada, sólo 41200 botellas que se comercializan a través de la tienda online de la bodega: www.bodegasbianchi.com.ar La línea Famiglia, reconocida internacionalmente con muy altos puntajes en los concursos más prestigiosos, está compuesta por una gama de vinos complejos e intensos que logran expresar de manera inigualable las características propias de los terruños en los que está presente la bodega: San Rafael y Valle de Uco. Silvio Alberto, Chief Winemaker & Viticulture de Bodegas Bianchi, ha creado este vino en base a 40% Malbec, 40% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot y 10% Syrah a partir de uvas especialmente seleccionadas, procedentes de viñedos propios de las fincas Doña Elsa, Asti y Las Paredes, en San Rafael. Es en este oasis sur, una de las regiones más conocidas de la vitivinicultura mendocina, donde la familia Bianchi ha sido pionera en el desarrollo de uvas de calidad y en el manejo sustentable de los procesos para beneficiar a toda la cadena productiva. Para elaborar este Corte Único, el equipo enológico buscó reflejar las cualidades de estos tres micro terroirs sanrafaelinos. Cada uno de ellos aportó su sello distintivo en cuanto a aromas y sabores, obteniendo así un vino equilibrado y balanceado, características esenciales de cada etiqueta que conforma la línea Famiglia Bianchi. Famiglia Bianchi Corte Único se destaca por su color rojo profundo, con matiz muy seductor. El aporte de Malbec de Finca Doña Elsa entrega frescura, notas de frutos rojos y dejos florales, también se observan taninos dulces y un color violáceo muy atractivo. Mientras que el Syrah, frutal y a la vez especiado, destaca aromas a moras y ciruelas, entremezcladas con notas dulces y maduras, que aportan complejidad a este blend. Por su parte, el Cabernet Sauvignon proveniente de Finca Asti brinda estructura, complejidad y volumen en boca, amalgamándose perfectamente sus notas especiadas de pimiento con las notas a frutos rojos y florales del Malbec, que se funden en equilibrio con la amabilidad, delicadeza y balance entregados por el Merlot y las notas extraídas de su crianza en roble francés. Famiglia Bianchi Corte Único es un vino ideal para acompañar y seducir a nuevos consumidores que buscan un vino con todo el carácter de la fruta. Gracias a su versatilidad, es un compañero perfecto para disfrutar con carnes rojas y de caza, pastas, guisos, arroces y variedad de platos de la cocina invernal. Disponible en la tienda online de la bodega www.bodegasbianchi.com.ar a un precio sugerido de $1.050.- la botella. Venta por caja de 6 unidades.
