Capriccio Dulce Natural Tardío 2014

Capriccio Dulce Natural Tardío 2014, Dante Robino ($50)

Maipú y Luján de Cuyo, San Juan

Bien a la moda, esta tradicional bodega lanza este blanco fresco, amable y dulzón. Elaborado a partir de Torrontés y Chenin, bien maduros, han logrado un vino informal y divertido. Perfumado y con sabores frutales bien marcados. Se puede beber bien frío, en tragos o acompañando todo tipo de postres. Y si bien en el verano y al costado de la pileta fue donde más se lució, tenerlo a mano todo el año puede ser clave.

Nota de cata publicada en Revista Convivimos de Abril2015