Ferus Blanc de Blancs 2020

Ferus Blanc de Blancs 2020

Falasco Wines, Valle de Uco, Mendoza

$ – $$ – $$$ – $$$$ (Nov2021 $1190)

Interesante blend de Viognier (45%), Semillón (25%), Sauvignon Blanc (20%) y Torrontés (10%) de aromas frescos y su paladar en línea. De buen volumen y expresiones equilibradas, con algo del carácter del Viognier en sus texturas untuosas y la austeridad y pasto seco del Semillón. También con dejos herbales maduros (quizás del Sauvignon Blanc), y leves dejos florales finales aportados por el Torrontés. De trago mordiente con dejos maduros que ganan el final de boca y reflejan una cosecha cálida y adelantada. Es un vino que llama mucho la atención por fuera, no solo por la botella sino por la composición y el origen diversos de las uvas. Beber entre 2021 y 2022.