Estiba Reservada 2007 Fabricio Portelli 17/04/2015 Vinos, Vinos degustados 1929 Estiba Reservada 2007 Bodega Catena Zapata, Mendoza $ – $$ – $$$ – $$$$ Hay pocos vinos inobjetables, a los cuales no se les puede discutir nada. Ni su estilo, ni su estética, ni tampoco su precio. Y el Estiba, es sin duda uno de ellos. Por historia, por lo que representó y lo que sigue representando. Su significado trasciende lo meramente cualitativo. Sus aromas son clásicos y muy equilibrados. Es una armonía y clasicismo con justos toques de complejidad. Acaricia el paladar con estilo. Muy argentino por cierto, un blend tradicional pero aggiornado. Largo, con buena especia y notas del tiempo en su carácter. Franco, y con taninos que aún se agarran; sobre todo en ese persistente final de boca tan clásico como delicado. Sensaciones de un gran vino, en un gran momento. Estiba Reservada 200793PuntosPuntuación de los lectores: (1 Voto)2.4
