Susana Balbo Signature Limited Edition Torrontés de Raíz Naranjo 2019

Susana Balbo Signature Limited Edition Torrontés de Raíz Naranjo 2019

Susana Balbo, Paraje Altamira, Valle de Uco

$$$$$ (Ene2022 $9550)

Susana Balbo vuelve a innovar con Torrontés, aprovechando su gran conocimiento y la nueva viña que ella misma creó en Altamira a partir de plantines seleccionados. Con la ayuda del enólogo Gustavo Bertagna lograron una re interpretación del varietal. De buen volumen, denso y floral, algo cremoso, de sabores profundos y muy buena frescura, con final de membrillo. Fermentado en un ánfora con racimo entero, una maceración muy corta, y un año y medio en barricas usadas. Beber entre 2022 y 2024.