La  Municipalidad de Gral. San Martín, a través del Plan de Promoción y Difusión del Varietal Bonarda, anunció este viernes, la realización de  la segunda edición de la Semana Nacional del Bonarda.

El Intendente Raúl Rufeil y el Diputado Daniel Llaver – titular del Plan-, anunciaron la realización de la segunda edición de la Semana Nacional del Bonarda. La misma se llevará a cabo en distintos puntos de la Provincia y del País. Es organizado en conjunto con el Fondo Vitivinícola de Mendoza, la Municipalidad de la Capital de Mendoza, y la Municipalidad de San Martin. La conferencia de prensa se realizó en el Templo Bonarda Argentino y contó con la presencia de funcionarios departamentales, provinciales y periodistas.

Durante el año 2021, el Fondo Vitivinícola de Mendoza anunció la inserción de la Semana Nacional del Bonarda en la agenda nacional vitivinícola. Está enmarcada en el mes sanmartiniano. La agenda prevé eventos a lo largo y ancho del país, convocando a todos los sectores involucrados con este varietal, con el fin  de promocionarlo y difundirlo. En ese sentido, esta segunda edición cuenta con la grata experiencia del 2021, que a pesar de la pandemia, logró cautivar a nuevos consumidores.

Raúl Rufeil expresó su interés por potenciar el varietal y mostrarlo en la sociedad como un vino de gran calidad. “Antiguamente este varietal era de consumo masivo o para cortes. Entendemos que ha ganado un prestigio importante y es la elección preferencial de los jóvenes, por eso siempre digo que es el vino de los jóvenes. Debemos trabajar fuertemente para fomentar la presencia de las botellas de bonarda en los restaurantes y ser la bebida predilecta frente a la cerveza y otras sustitutas”, aseguró Rufeil. 

Desde el Plan Bonarda, sostienen que no se pretende competir con otros varietales como el Malbec, pero sí acompañar. Daniel Llaver, quien hoy tiene a cargo este Plan, dice “que cuando cada turista venga a Mendoza por un Malbec, también pueda llevarse un Bonarda para degustar. No pretendemos competir, sino acompañar a estos indiscutibles varietales, pero la gente también debe saber que además  Mendoza es Bonarda.”

El plan Bonarda, nació con el firme propósito de promocionar  y difundir este varietal. Es una  política pública de estado de la Municipalidad de Gral. San Martin,  que en los últimos años con la  gestión del Dr. Raúl Rufeil, adquirió mayor relevancia constituyéndose  en una política central, con la activa participación de las direcciones de cultura, turismo y desarrollo económico, logrando insertarse en la agenda vitivinícola de las entidades mendocinas y nacionales.

Sebastián Juliá Gerente de la Enoteca, perteneciente al Fondo Vitivinícola, aseguró además, que han encontrado un gran equipo de trabajo en el Plan Bonarda. “Nuestra misión es articular con toda Mendoza y las Provincias un lugar apto para canalizar la promoción del varietal. Tenemos muchas esperanzas puestas en el bonarda porque creemos en su calidad y en el trabajo que vienen realizando desde San Martín”, aseguró Juliá.

BONARDA, TIERRA QUE ENAMORA

El varietal es el emblema departamental. Posee la mayor superficie implantada de Bonarda, según datos del INV, más que en cualquier otra parte del país. Incluso, sostienen que el Bonarda local no tiene prácticamente competencia a nivel mundial, lo que le da una ventaja comparativa para lograr un crecimiento exponencial en el mundo.

Las características organolépticas de este vino se adaptan perfectamente a las exigencias de los nuevos consumidores sobre todo jóvenes y mujeres.

Desde el Plan se generan actividades de forma permanente. Se han realizados ya dos grandes eventos una vez que la pandemia lo permitió: la Semana Nacional del Bonarda 2.021 que tuvo lugar su apertura en el Templo del Vino y distintas actividades en el país y en el Municipio como la Noche Joven, Milonga y Vino y bicitours. Luego, la 1er Megadegustación “Paseo del Vino” a las cual asistieron más de 4000 personas durante el primer fin de semana de noviembre de 2021. (Sumar fotos de ambos eventos)

Se ha generado además, un cronograma de visitas a bodegas, todas las que participan en el Plan, con la idea de difundir el espíritu de cada vino, su labor y el trabajo de cada bodega. Es que en los últimos dos años el número de bodegas participantes en el Plan se triplicó, de 14 a 45 durante 2020 y 2021. Cuentan desde el Plan que constantemente se unen tanto bodegas importantes como pequeños productores de vino bonarda, y esto se debe a la difusión que se realiza.

GRILLA DE ACTIVIDADES:

LUNES 01/08:

APERTURA: Acto de  apertura oficial de la Semana Nacional del Bonarda. LUGAR: La Enoteca, Av. Peltier 61, Ciudad de Mendoza. HORA: 11:00hs.

NOCHE DE LAS VINERÍAS – 18:00 hs. Gratis con cupo limitado por orden de llegada. Especial Semana del Bonarda. Realizaremos una degustación dirigida, en una vinería de la Ciudad, celebrando y conociendo el varietal emblema del departamento de San Martín. El evento contará con show en vivo. Vinería: SANGRE ROJA- 9 de Julio 920, Ciudad de Mendoza.

BRINDIS BONARDA: Como una Liebre en Marzo Colonia las Liebres de Bodega Alto Las Hormigas, Sobrenatural de Chakana Wines, Saint Felicien de Bodega Catena Zapata y Lote Especial de Bodega Colomé (Salta). A cargo de la Sommelier Mariana Sánchez Villafañe. Entradas en https://www.eventbrite.com.ar/e/355190463237

MARTES 02/08:

ATARDECER CON BONARDA – 17:30 hs Gratis con cupo limitado por orden de llegada. Vení a disfrutar de una excelente vista a la precordillera mendocina desde las Terrazas de la Municipalidad de la Ciudad de Mendoza junto a una copa de Bonarda.

BRINDIS BONARDA: Alma 4 Espumante de Bonarda, Intenso Duque de Bodega Tierra Noble, Corazones de La Manza Wines (San Rafael) y La Puerta de Bodega Valle de la Puerta (La Rioja). Entradas en https://www.eventbrite.com.ar/e/355199901467

MIÉRCOLES 03/08:

NOCHE DE LAS VINERÍAS – 18:00 hs. Gratis con cupo limitado por orden de llegada. Especial Semana del Bonarda. Realizaremos una degustación dirigida, en una vinería de la Ciudad, celebrando y conociendo el varietal emblema del departamento de San Martín. El evento contará con show en vivo. Vineria: WINE UP-Agustin Álvarez 13, Ciudad de Mendoza.

BRINDIS BONARDA: Joffre Expresión de Terroir Rosé de Bodega Familia Jofré, Smileline de Bodega Natcool, Tupac Reserva de Bodega Viña Alta y Alfil de Bodega Finca Los Dragones (San Juan). A cargo de la sommelier Alejandra Gil Posselman. Entradas en https://www.eventbrite.com.ar/e/355203923497

CATA A CIEGAS DE BONARDAS Y CHOCOLATES ESPECIALES: Organizado por la Dirección de Turismo de la Municipalidad de Gral. San Martin. A cargo de: Sommelier Sol Guevara. Horario: 19:30 hs. Lugar: Templo del Vino Bonarda Argentino

JUEVES 04/08:

ATARDECER CON BONARDA – 17:30 hs. Gratis con cupo limitado por orden de llegada. Vení disfrutar de una excelente vista a la precordillera mendocina desde las Terrazas de la Municipalidad de la Ciudad de Mendoza, junto a una copa de Bonarda.

DEGUSTACIÓN EN LA CASA DE MENDOZA “CABA”: Degustación dirigida por un sommelier a cargo, de vinos Bonarda. LUGAR: Casa de Mendoza (Av. Callao 445, Ciudad Autónoma de Buenos Aires) HORA: 18:00hs.

BRINDIS BONARDA: Pequeños Ensayos de Ravera Wines, Caliche de Bodega Caliche, PecneTe Gran Reserva de Bodega PecneTe y Kamak de Bodega Perro Guardián (Catamarca). A cargo de la sommelier Marcia Sartor.

LUGAR: Enoteca  Peltier 61 Ciudad de Mendoza. Entradas en https://www.eventbrite.com.ar/e/355206551357

PRESENTACIÓN DEL LIBRO “BONARDA LA HISTORIA DE UN GRAN VINO” AUTOR: ENÓLOGO ROBERTO GONZALEZ. Este es el primer libro que habla sobre la Bonarda, contando su historia, origen y sus características que tan particulares son distinguiéndola de los demás varietales. Acompañado por una muestra de arte.  LUGAR: Templo del vino, HORA: 19:00. Organiza Plan Bonarda Municipalidad de Gral. San Martín.

VIERNES 05/08:

FREE WALKING TOUR: Orígenes del vino. Especial Bonarda 17:00 hs. Gratis con cupo limitado por orden de llegada en el marco de la Semana del Bonarda, visitaremos el microcentro de la Ciudad junto a nuestro guía anfitrión sumergiéndonos en el mundo del vino y conociendo el varietal emblema del departamento de San Martín. Finalizaremos con la visita a la Enoteca. SALIDA: Plaza Independencia.

NOCHE DE LAS VINERÍAS – 18:00 hs. Gratis con cupo limitado por orden de llegada. Especial Semana del Bonarda. Realizaremos una degustación dirigida, en una vinería de la Ciudad, celebrando y conociendo el varietal emblema del departamento de San Martín. El evento contará con show en vivo. Vinería: MALTUS-Olascoaga 1295, Ciudad de Mendoza.

MARIDAJE DE BONARDAS Y PRODUCTOS PATAGÓNICOS. Horario: 19:30 hs Lugar: Vinoteca 4 Elementos, Ushuaia. Degustación dirigida de bonarda y productos regionales a cargo de enólogo.

ENCUENTRO ESPECIAL BONARDA & BRASAS, EN LA ENOTECA. De 21:00hs a 23:00hs Vino y asado forman una pareja para muchos ideal. Conceptos básicos de maridajes, los tipos que existen y cómo combinar para disfrutar mejor de la comida y de los vinos. Un recorrido de puro placer que se pondrá en práctica con el maridaje de tres platos de carnes a las brasas maridados con tres Bonarda de diferentes bodegas.  Como broche especial un postre ideal para maridar con un Bonarda no menos especial. Entradas: https://www.eventbrite.com.ar/e/355214204247

NOCHE JOVEN: Evento gratuito, organiza Plan Bonarda  Municipalidad de San Martín, se brindará degustación de vinos Bonarda, con la participación de diferentes bodegas con sus etiquetas, dirigida a Jóvenes del departamento, acompañado de buena música a cargo de los Dj’s Pablo Sosa, Simón Péndola y Aka Delicia, LUGAR: Bodega Lancellotti Ruta 7 Retorno Cuitiño Alto Verde San Martin. HORA: de 22:30 a 04:00hs Capacidad: 2000 personas.

SÁBADO 06/08:

BUS TURÍSTICO POR LOS CAMINOS DEL BONARDA: 09:30hs, Ciudad propone disfrutar este recorrido por la tierra del Bonarda. En conjunto con la Municipalidad de San Martín se conocerán los lugares icónicos de este departamento disfrutando sus paisajes, historia y sus mejores vinos. La salida será desde la Enoteca donde realizaremos una visita guiada con un coffee break.

BICITOUR: Estará a cargo de Turismo San Martín con salida a partir de las 10:00hs desde el Museo las Bóvedas. En el recorrido pasaran por puntos estratégicos para el turismo de la Ciudad de  San Martín, por bodegas y una olivícola.

TERCER ENCUENTRO LITERARIO TIERRA BONARDA de 10:00hs a 18:00hs en el templo del vino. San Martín, junto a la SADE (Sociedad Argentina De Escritores) y la Dirección de Cultura de la  Municipalidad de Gral. San Martin.

BICITOUR. ESPECIAL BONARDA 11:00 hs. Salida: Escudo Plaza Independencia Gratis con cupo limitado por orden de llegada Recorremos los atractivos de la ciudad, disfrutando de la arboleda mendocina en un medio de transporte sustentable. En conmemoración al día del Bonarda degustaremos este varietal en dos vinerías de la ciudad. Acompáñanos con tu propia bici o inscribiste online en el programa En la Bici y retirala previamente de alguna estación aledaña. Desde el punto de partida no se entregarán bicicletas. Uso de casco y barbijo obligatorio. Dificultad: media – Duración 2 horas.

ATARDECER CON BONARDA – 17:30 hs. Gratis con cupo limitado por orden de llegada. Vení a disfrutar de una hermosa vista desde las Terrazas de la Ciudad junto a una copa de Bonarda y la montaña mendocina. Terraza Jardin Mirador.9 de Julio 500.

MARIDAJE DE BONARDAS Y PRODUCTOS GASTRONÓMICOS.

Horario: 18:30 hs, Lugar: Río Grande, Santa Cruz. Degustación dirigida de bonarda y productos regionales a cargo de enólogo.

MARIDAJE DE BONARDAS PRODUTOS GASTRONÓICOS.

Horario: 20:00 hs, Lugar: Museo de Paleontología Egidio Feruglio, Trelew, Chubut. Degustación dirigida de bonarda y productos regionales a cargo de enólogo.

GASTRONOMÍA CON BONARDA: Organiza: Plan Bonarda y Dirección de Cultura Municipalidad de Gral. San Martin. Degustación en nueve restaurants simultáneamente de San Martín, donde se brindarán diversos espectáculos musicales, a partir de las 21:00hs.

DOMINGO 07/08:

DESFILE DE MODA “EL DESFILE”: Evento organizado por la Dirección Cultura de la Municipalidad de Gral. San Martín, en conjunto con el Consulado Francés, la performance en homenaje a “100 años de moda y diseño Francés”. Director Pinty Saba. LUGAR: Centro de Congresos y Exposiciones Francisco. HORA: 17:00. Dirigido a público en general, evento gratuito.

GRAN MILONGA DEL BONARDA: Evento organizado por Dirección de Cultura y Plan Bonarda de la  Municipalidad de Gral. San Martín, un espectáculo artístico dirigido a todo público en general. Show en vivo. LUGAR: Centro de Congresos y Exposiciones Francisco. HORA: 19:00 –Capacidad 500 personas, Evento gratuito.

DEL 1 AL 7 DE AGOSTO: Todos los días se realizaran degustaciones y descuentos en vinos Bonarda, de todas las vinerías de Argentina, esta actividad la llevara adelante la Cámara Argentina de Vinotecas.