Brac, el restaurante palermitano que abrió sus puertas a pocos meses de comenzar el año 2015, sigue sorprendiendo por su ambiciosa propuesta gastronómica de la mano del alma mater del proyecto: Mariel Labanca.

Ahora, ofrecen tapas de autor a precios accesibles para así poder compartir y degustar diversos sabores y texturas, logrando una experiencia sublime. La ambientación acompaña la vivencia de forma armoniosa: una estética inigualable, donde prima el estilo nórdico, destacando su mobiliario que conjuga colores blancos pulcros y maderas cálidas. Un espacio dónde se estimulan los encuentros, las risas, los amores, amistades y sobre todo: sabores inigualables.
Además de su carta nocturna, ahora Brac redobla la apuesta y amplía sus horarios para ofrecer propuestas de almuerzo para todos los que quieran tomarse un descanso y trasladarse a un ambiente dónde se estimulan los sentidos. Josefina Mengoli, jefa de cocina, sorprende con sus exquisitas preparaciones para almorzar: Ensalada de burrata con tomates asados, albahaca y chips de jamón crudo; Ensalada thai de pollo con vernicellis, castañas, zanahoria y aderezo thai; Quesadilla de falafel con pepino y tzatziki, sándwich de langostinos acompañado con mix de hojas, salsa criolla de durazno y salsa de lima y jalapeños, entre otros. La experiencia no culmina hasta probar sus imperdibles postres: Alfajor de nueces con frutos rojos y dulce de leche o sus Cinammon Rolls al mejor estilo NY. Además, cada día ofrecen un Menú Ejecutivo que incluye 2 platos pequeños y una gaseosa ($95) o copa de vino ($115) que va cambiando cada mediodía de martes a viernes.
Si durante la semana los tiempos apremian, también se pueden disfrutar sus delicias el sábado tanto al mediodía como a la noche y el domingo hasta las 18hs.
Para todos aquellos que disfrutan de explorar nuevos conceptos gourmet acompañado de una atmósfera distendida donde predomina la estética, ésta podría ser una propuesta inigualable.

Horarios: martes a sábados de 12 hs hasta las 12 a 24 hs. Domingos de 12hs a 18 hs.
Dirección: Humboldt 1864, Palermo
Teléfono: 4775 3066
Mail: info@brac.com.ar
Web: www.brac.com.ar

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