LA CÉLÉBRATION / CAPRICHO N° 30

Un nuevo Capricho, que expresa un proceso compartido entre dos bodegas, Karim Mussi Winemaker y Piccolo Banfi. Una colaboración única que celebra el arte y el disfrute detrás del vino y la comida.

La creación del Capricho 30, La Célébration, está inspirada en la rica historia de la revista Cuisine & Vins, que durante cuatro décadas ha sido un referente en el mundo de la gastronomía, el vino y el buen vivir en Argentina.

Este vino no solo celebra un hito significativo para la revista, sino que también encapsula la esencia de la colaboración y la creatividad entre figuras que han rendido tributo a los grandes placeres del vino y la gastronomía, como ha sido el caso del querido periodista, poeta e ilustrador, Miguel Brascó. Por eso, sus ilustraciones acompañan este brindis; imágenes en esta etiqueta que expresan su especial cariño por el vino y su capacidad de dar lugar al disfrute, la alegría y la celebración.

Un Capricho de creación conjunta que celebra el placer de los sentidos.

Producción de botellas: 1280

Variedad: 50% Cabernet Franc, 25% Syrah, 25% Cabernet Sauvignon

Cosecha: Non Vintage – Región: Mendoza, Argentina.

Crianza: 18 meses en barricas de roble francés.

Potencial de guarda: entre 12 y 15 años de botella. Un blend con gran cuerpo, rica concentración de fruta, con aromas y sabores complejos, con matices especiados. Elegante y largo final de boca. Un vino para beberlo solo o disfrutarlo en compañías de sabrosos platos de invierno.

Este nuevo Capricho nace por la conmemoración de los 40 años de la prestigiosa revista Cuisine & Vins, y representa un nuevo “Capricho Colaborado” de Karim Mussi Saffie y Bodega Piccolo Banfi. Forma parte de una serie de vinos en los que Karim será partícipe y colaborador de la creación de cada uno de estos ejemplares.

Sobre El Autor

Hace 22 años degusté un vino por primera vez y supe que querría hacer de mi vida profesional. Compartir mi pasión; por eso me dediqué a comunicar el vino. Más de 30.000 vinos degustados y 20.000 publicados, más de 100 revistas editadas y miles de notas. Siete años en TV, cuatro en radio y seis en la web. Más de 20 exposiciones de vino organizadas y más de 30 concursos internacionales como jurado, además de muchos viajes a zonas vitivinícolas del mundo. Todo esto, simplemente me ayuda a conocer más, para poder compartirlo mejor.

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