Boulder 2021

Boulder 2021

Kaiken, Valle de Uco, Mendoza ($$$$$)

Moderno y tenso, con la madera joven, pero se nota que se va a integrar. Texturas granulosas finas que dan buen agarre. Se siente (por ahora) la madera en su ataque, pero se abre y se acomoda, con buen volumen. De trago jugoso y fresco, reflejando la añada. Fluye bien en boca, porque llena y refresca con texturas consistentes, la fruta es negra con toques herbales, pero gana hoy la crianza. Muy bien sus texturas que resaltan las especias sutiles y su muy buena fruta. Es limpio y está muy bien contenido su carácter salvaje. Beber entre 2024 y 2031.