Platos de invierno para disfrutar el frío Info de Prensa 29/06/2015 Gastronomía, Restós 1246 La cadena de Bares y Restaurantes Dandy presenta su nueva carta para degustar durante los fríos días de invierno. La renovada carta se nutre de los sabores de la tierra, con ingredientes característicos de la temporada invernal, con el toque distintivo y exquisita selección del chef. Entre la oferta gastronómica se destaca el “Spaguetti Carmine”, con salsa de tomate y albóndigas, y el Ragoût de cordero, que cuenta con tomate cubeteado y alcaulsiles servido en hogaza de campo. En lo que refiere a la cocción a fuego se encuentra osobuco braseado, servido con polenta cremosa, pechuga rellena servido con puré rústico y panceta; y el asado con papas y verduras confitadas. Entre las opciones de postres Dandy ofrece el tradicional mousse de chocolate, y la exquisita “merengata” acompañada de dulce de leche, crema, merengue, helado de crema y frutillas. La cadena de Bares y Restaurantes Dandy tiene actualmente tres locales ubicados en de Av. Del Libertador y Bulnes, Av. Santa Fe 801 Esq. Esmeralda y Av. Figueroa Alcorta y Sucre. La marca confirmó su plan de expansión a 8 locales para el año 2016. + Información en www.dandy-bar.com
