Almuerzo a la francesa en la city porteña

Su propuesta para los almuerzos de semana se convierte en un exquisito recreo para quienes trabajan en el Casco Histórico de la Ciudad. Bajo un formato flexible, deleita a los comensales con sus tradicionales sabores franceses

Los mediodías de martes a viernes, Brasserie Petanque abre las puertas de su pintoresca esquina en la calle Defensa y México y seduce a los oficinistas de San Telmo con un menú ejecutivo, que incluye los deliciosos sabores de su cocina francesa. Bajo un formato flexible, los comensales pueden optar entre cinco sugerencias de entradas, principales y postres, que se renuevan mensualmente. Además, tienen la oportunidad de elegir entre uno, dos y tres pasos. Las propuestas incluyen una bebida sin alcohol, como agua o gaseosa, y la posibilidad acompañar la comida con una copa de vino de la casa. A continuación, el detalle de platos ofrecidos durante el mes de agosto.
Menú ejecutivo

ENTRADAS / HORS D’OEUVRES (a elección)
Sopa de cebollas – Soupe à l’oignon
Ensalada con corazones de alcaucil – Salade aux coeur d´ artichaud
Paté y terrine maison
Lengua a la vinagreta Gribeche – Langue de boeuf à la vinagrette Gribeche
Quiche Forestière
PLATOS PRINCIPALES / PLATS PRINCIPAUX (a elección)
Boeuf Bourguignon
Pesca del mercado – Poisson du marché
Pollo con salsa de soja y miel – Poulet, sauce de soja et miel
Tagliatelli a la mediterránea
Crepe del día – Crepê du jour
POSTRES / DÉSSERTS (o Cafe / ou Cafe) (a elección)
Crème brulée
Mousse de chocolate
Parfait de pistachos – Parfait aux pistaches
Sabayón de café
Isla flotante – Ile flottante
Valores:
Plato principal: $120
Plato principal + entrada o postre: $140
Plato principal + Entrada + Postre: $160
Todos los menús incluyen agua o gaseosa
Copa con vino de la casa: $40 más

Menú ejecutivo en Brasserie Petanque: 1 paso: $120. 2 pasos: $140. 3 pasos: $160. Incluye agua o gaseosa.
Defensa 596 (esquina México), San Telmo, CABA.
Reservas: 4342-7930 y 4342-6794

+ Info  www.brasseriepetanque.com