La hamburguesa más burguesa Info de Prensa 08/06/2016 Gastronomía, Tips 1357 La Cabaña es un clásico restaurante de carnes porteño y durante 80 años se ha caracterizado por la calidad de sus carnes y sus meticulosos puntos de cocción. Para mantenerse siempre vigente y a la vanguardia, con el tiempo han incorporado en su carta diversos cortes y métodos de cocción. Hoy, esta mítica parrilla se renueva una vez más de la mano de su chef Diego Moyano, quien elaboró la nueva Hamburguesa La Cabaña, una deliciosa y contundente pieza elaborada con 100% carne Aberdeen Angus, crujientes cebollas confitadas, tomate grillado y salsa Romesco a base de tomates asados, ajo, vinagre, almendras y miga de pan tostado. Se sirve con unas crujientes papas cuña, cocidas al plomo en la parrilla y luego horneadas con queso parmesano y ajo. Una nueva opción regida por la tendencia gastronómica actual pero, a diferencia de otras propuestas, es elaborada con carne de la más alta calidad, certificada y de pastoreo exclusivamente. La novedosa Hamburguesa La Cabaña forma parte del nuevo Menú Gourmet del Almuerzo, disponible de lunes a viernes al mediodía, que se compone de un aperitivo, un plato principal a elección y postre también a elección. La propuesta incluye agua o bebida sin alcohol, una copa de vino Trumpeter y café Nespresso. Menú Gourmet La Cabaña – Almuerzo Aperitivo Sugerencia del Chef Plato Principal (1 a elección) Bife de Costilla 400 grs. – Acompañada de Papas Fritas o Ensalada Verde Hamburguesa La Cabaña: Carne Angus, Cebolla Confitada, Tomate Grillado y Salsa Romesco Ravioles de Calabaza al Plomo, en Crema al Vino Blanco y Almendras Crocantes Postre (1 a elección) Degustación de Profiteroles Nuestra versión de Lemon Pie Precio por persona $299 Incluye agua o bebida sin alcohol, una copa de vino Trumpeter (Bodega La Rural) y café Nespresso (Válido de lunes a viernes al mediodía, no feriados) + info en www.lacabana.com.ar
