Invierno a la italiana Info de Prensa 21/06/2016 Gastronomía, Restós 1418 De la mano del joven chef sardo Daniele Pinna, La Locanda Ristoriante, ubicado en el barrio de Recoleta, renueva su carta con reconfortantes platos ideales para confrontar los fríos días y noches invernales. Para comenzar la velada la carta de Antipasti da la bienvenida a los comensales con dos opciones bien marcadas: Terra o Mare, donde se pueden encontrar platos de lo más novedosos como LE SALCICE CON I FUNGHI, un Chorizo casero con hongos o una increíble PANADA SARDA, Empanada de lisa con verduras y aceitunas. Las opciones de Primi Piatti son una tentación para los días más frescos, donde urge abrigar el estómago con platos calientes y contundentes. Se destacan por sobre el resto los TUBETTI DI FUNGHI, Raviol relleno de hongos gratinados al horno y una verdadera POLENTA NÓRDICA, al horno con ossobuco de ciervo. Como Secondo Piatti se encuentran las carnes donde se destaca el CONIGLIO ALLA CACIATORA, conejo con hierbas, fruta seca y aceitunas acompañados de puré al romero o AGNELLO E FUNGHI, Cordero húmedo acompañado de hongos, entre otros. De esta manera, La Locanda Ristorante le hace frente al frio, con platos típicos de la cocina sarda, que calentarán a más de un paladar. La Locanda Ristorante Teléfono: 4806-6343 José León Pagano 2697, Recoleta Días y horarios de apertura: martes a jueves de 20 a 24 hs ; viernes y sabados de 12 a 16 y de 20 a 24hs. Domingos de 12 a 16hs.
