Nuevo Malbec sustentable Info de Prensa 09/08/2016 Lo que viene 1252 Santa Julia lanza un malbec orgánico que expresa su compromiso por la producción sustentable. Se comercializará exclusivamente en la Cava de Turismo de la bodega, ubicada en Maipú. Malbec del Mercado busca realzar la importancia de la producción sustentable, con mínima intervención del hombre. Está dirigido a aquellos consumidores que valoran los productos naturales, por sobre el lujo y la sofisticación. Creación del Winemaker Rubén Ruffo, se trata de un vino Malbec fresco y frutado, sin paso por madera. De color rojo rubí con tonos violáceos, en nariz presenta los aromas típicos de Malbec, como violétas y frutos rojos y negros que recuerdan cerezas, ciruelas y moras. En boca se perciben taninos amables y acidez equilibrada, con un final frutado y especiado. Se recomienda servirlo a una temperatura de entre 12 y 14 grados y es ideal para acompañar cazuelas de carne y de verduras, quesos frescos y verduras al vapor. Se comercializará únicamente en la Cava de Turismo de Bodega Santa Julia a un precio de $ 170.