Americana por fuera, francesa por dentro Info de Prensa 01/04/2016 Gastronomía, Tips 1228 La Hamburguesería gourmet Mi Barrio, que ya cuenta con tres sucursales (Palermo, Barrio Norte y Recoleta), sigue sorprendiendo con deliciosas novedades. En esta oportunidad, sus chefs Diego Ibarra y Gabriel Di Trapani se inspiraron en los delicados sabores franceses para crear una hamburguesa que deleitará a los más exquisitos paladares. Durante el mes de abril, sus comensales podrán disfrutar de una increíble hamburguesa, basada en recetas de la alta cocina francesa y destacando como protagonista el intenso sabor y aroma exquisito de la trufa, un hongo subterráneo que solo crece en algunos lugares del mundo, especialmente Francia e Italia y que es muy apreciada por los paladares gourmet. Versalles, 170 gramos de carne vacuna con una base de pan casero, mayonesa especialmente preparada con Aceite de Trufa Negra, acompañada con la suavidad del queso brie, hongos portobellos, cebolla caramelizada al Malbec, que combina perfectamente con el amargo sabor de la rúcula. Una imperdible opción para aquellos paladares más exigentes. Y para los que quieren acompañar las hamburguesas con sus cervezas tiradas y artesanales, proponen dos variedades, rubia y roja “Don Santiago de Ortuzar”, que sin duda maridan perfectamente con todos los platos de Mi Barrio y se pueden disfrutar además todos los días de 16 a 20hs con un increíble “Happy Hour”. + info en https://www.facebook.com/mibarriohamburgueseria
