Angélica Zapata Adrianna Vineyard Deisgnated Cabernet Franc 2010 Fabricio Portelli 21/10/2016 Vinos, Vinos degustados 2 Comentarios 2140 Angélica Zapata Vineyard Deisgnated Alta Cabernet Franc 2010 Catena Zapata, Gualtallary, Valle de Uco $ – $$ – $$$ – $$$$ Más allá del Malbec es la variedad tinta fetiche del enólogo de la casa (Alejandro Vigil), y el segundo varietal tinto que más puntajes cosechó en la prensa internacional. Por eso el debut en esta línea, sumándose así al Malbec y al Chardonnay. Nace en la viña más estudiada del continente, las uvas provienen de parcelas elegidas especialmente para mantener el estilo Angélica. Eso explica su clasicismo, tanto en nariz como en boca. De buena frescura y con una tipicidad muy equilibrada. De trago delicado y no muy profundo, con los matices de la crianza (24 meses de roble francés) bien integrados, y una textura incipiente que le asegura más potencial de guarda. Beber entre 2016 y 2020. Angélica Zapata Adrianna Vineyard Deisgnated Cabernet Franc 201092PuntosPuntuación de los lectores: (0 Votos)0.0 2 Respuestas Rodolfo 26/10/2016 Hola Fabricio. Comparándolo con el Angélica Cabernt Franc “ordinario” (por así decir), que diferencias se encuentran? Asumo que como decis que mantiene el estilo, debe ser muy ameno, pero tiene más marcadas las notas de pimiento características de la cepa? Fabricio Portelli 27/10/2016 Rodolfo, por empezar tiene más tiempo de guarda y proviene de una parcela seleccionada. El vino es más moderno pero con la delicadeza de los AZ, hay tipicidad pero no tan exacerbada e un solo descriptor. Y, al parecer, tiene más potencial de guarda. Saludos
Rodolfo 26/10/2016 Hola Fabricio. Comparándolo con el Angélica Cabernt Franc “ordinario” (por así decir), que diferencias se encuentran? Asumo que como decis que mantiene el estilo, debe ser muy ameno, pero tiene más marcadas las notas de pimiento características de la cepa?
Fabricio Portelli 27/10/2016 Rodolfo, por empezar tiene más tiempo de guarda y proviene de una parcela seleccionada. El vino es más moderno pero con la delicadeza de los AZ, hay tipicidad pero no tan exacerbada e un solo descriptor. Y, al parecer, tiene más potencial de guarda. Saludos
