Antonio Mas Historia Cabernet Sauvignon 2011

Antonio Mas Historia Cabernet Sauvignon 2011

Bodega Sumun, La Arboleda, Tupungato

$ – $$ – $$$ – $$$$ (Jun2016 $680)

Sus aromas son bien típicos, con ciertos dejos vegetales y algo maduro. Incipiente y con cierta frescura, hay músculo, con taninos firmes y sin tanta profundidad. Es un vino que necesita tiempo y es bien Antonio Mas. Se mantiene joven y con buen volumen, y paso con densidad, franco y con dejos maduros. De final serio, con carácter propio. La frescura está muy viva, y asegura un vino para rato. Tiene mucha energía, potencia con frescura. Está para guardar o tomar a conciencia, y ahí es donde su nombre adquiere relevancia. Porque todavía son pocos los grandes Cabernet de Uco, y acá no es tanto el terroir, es más el hombre. Beber entre 2016 y 2021.

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