Autor Fabricio Portelli

En el marco del Día del Enólogo, Trapiche, bodega líder en la elaboración y exportación de vinos, rinde homenaje al equipo de enología, cuyo esfuerzo y pasión elevan la calidad y la excelencia de la...

El último jueves de agosto de cada año, anterior al día del trabajador en los Estados Unidos, se celebra esta jornada para homenajear a la variedad tinta más plantada y protagonista del vino más global,...

En su columna de “Encendidos en la Tarde”, Fabricio Portelli anticipó el Día Internacional del Cabernet Sauvignon (29/8), degustando el Uno de Antigal Winery & Estates....

Más suave, menos amarga y más fácil de tomar. Así es la nueva Andes Origen Rubia, un gustito perfecto para disfrutar con amigos, en una cena, en un bar o en donde usted más le guste y con quién quiera....

La Celia Terroir La Consulta Cabernet Franc 2018 La Celia, Mendoza, Valle de Uco, La Consulta ($$$$$) El incansable trabajo de la enóloga Andrea Ferreyra y su equipo ha empezado a dar muy buenos frutos...

Este año, Casa Cavia celebra su décimo aniversario y para festejarlo planea diferentes actividades que se desarrollarán a lo largo de 2024. En ese marco, acaba de inaugurar el primer piso, un espacio...

S.Pellegrino Young Chef Academy anuncia a los jóvenes candidatos seleccionados para la Competencia S.Pellegrino Young Chef Academy 2024-25, la iniciativa global para descubrir y brindar mentoría a los chefs...

Acetaia Millán, la única empresa elaboradora de aceto balsámico del país que está certificada por el Consorcio del Aceto de Módena, teniendo en cuenta la tendencia y la demanda del consumidor presenta...

Vegetales de temporada, platos que dejan contentos y coctelería de estación, la propuesta que llega a Caballito con la nueva carta de Centro. El restaurante de Fernando Golabek estrena un menú que reúne...

Universo Vigil, reconocido por su constante innovación en la escena gastronómica y enológica de Mendoza, se complace en anunciar la apertura de su más reciente proyecto: “Chipirón”, un...