Reconocer los diferentes estilos de grandes Malbec Info de Prensa 30/07/2021 Agenda, Bodegas 1531 Ese será el desafío de la edición N° 10 de la cata a ciegas por Zoom organizada por b.wine (@b.wine_ar) Sábado 21 de agosto a las 19.30 hs. Más info e inscripción: https://bit.ly/bte_agosto IG: @b.wine_ar Contenido del pack: -5 Muestras de vino tinto Premium* -Tapeo Gourmet de BASA BASEMENT BAR & RESTAURANT @basabsas-Selección de Quesos @lacteosveronica-MiniZuelo Virgen Extra @zuelovirgenextra-Mix de frutos secos-Alfajor de Chocolate @delturista -Fichas y lápiz para evaluar los vinos -Envío incluido en CABA y GBA -Valor $3.690.- *Cada botella de la degustación estará identificada con obras de la artista plástica Silvia Iparraguirre. Sábado a la noche, 5 vinos premium para descubrir, una sala llena de participantes con sus copas preparadas, ganas de jugar, opinar, degustar y aprender, la guía de de un experto, Juan Giacalone, buena música, cosas ricas para picar… y no hace falta usar tapaboca porque el encuentro es online. Esta es la propuesta para la décima edición de la Blind Tasting Experience organizada por b.wine. Esta vez cambiamos el desafío, arrancamos sabiendo que todas las muestras serán Malbec y estaremos en la búsqueda de identificar diferentes interpretaciones del varietal emblemático de nuestro país. En qué consiste la experiencia BTE (Blind Tasting Experience): La cita es por Zoom, arranca puntual con buena música y la bienvenida a cargo de los anfitriones y de Juan Giacalone, sommelier profesional (CAVE) y especialista en marketing vitivinícola de la Universidad Nacional de Cuyo. Hay una introducción para los principiantes y desafíos para los más experimentados. El evento es interactivo y se generan conversaciones entusiastas sobre vinos que pueden derivar en intensos debates. Por desafiante que parezca, con pautas y consejos del moderador, todos los participantes pueden completar las planillas de evaluación de cada etiqueta degustada tal como se realiza en concursos internacionales. Se tratará de identificar la cepa, su zona de procedencia y el precio, además de puntuar los atributos de cada vino. No se trata de una competencia, sino de jugar a ser críticos, aprender a percibir las características y las preferencias personales en lo que bebemos y compartir preguntas e impresiones con el grupo, partiendo de la base garantizada de que todo lo que se probará serán excelentes vinos. Sobre el final de la noche, se descubren las etiquetas degustadas, es el momento de las sorpresas, risas, aciertos y la oportunidad de conocer un poco más de cada una de ellas. ¿Qué es b.wine? Las catas a ciegas de b.wine nacieron de las condiciones que planteó la pandemia. Era abril de 2020, las reuniones presenciales estaban suspendidas sin fecha de retorno a la vista, los espacios gastronómicos, cerrados y la necesidad de cuidarse era real y concreta. Un grupo de amigos formado por conocedores del vino, estudiosos de la materia junto a otros criteriosos y entusiastas bebedores, vio que las cenas y degustaciones de vinos a las que estaban acostumbrados no iban a poder organizarse. En ese escenario, dos de esos amigos, tomaron la posta y comenzaron a organizar la primera cata de vinos a ciegas de b.wine. Ocurrió en junio de 2020 y en el debut participaron más de 50 personas que eran amigos y amigos de los amigos. La propuesta fue creciendo orgánicamente siempre fiel a la premisa de catar vinos premium, proponer entretenimiento mezclado con aprendizaje en un ambiente cálido y guiados por un sommelier profesional. b.wine había nacido unos años antes ligado al vino, pero con el objetivo específico de ofrecer vinos y botellas personalizadas para marcas y eventos especiales.// -Valor $3.690.- *Cada botella de la degustación estará identificada con obras de la artista plástica Silvia Iparraguirre.
