Baron B 100 ème Anniversaire Baron Bertrand

Baron B 100 ème Anniversaire Baron Bertrand Cuvée Prestige

Moët Hennessy Argentina, Valle de Uco, Mendoza

$ – $$ – $$$ – $$$$ (Dic2019 $2250)

Para lograr las 1000 botellas de este espumoso único, se identificaron seis cosechas diferentes: 1997, 2002, 2007, 2010, 2011 y 2012. Cada una de ellas cuenta una historia. La tension actual hace de la madurez algo complejo y equilibrado. De paladar delicado y fresco, con burbujas finas y persistentes, y una fuerza filosa. Vertical y de buen volumen, hay sabores del tiempo muy bine combinados con notas de brioche y levaduras, pero nada evidente, todo sutil. De trago largo en el que se siente la madurez del tiempo, es profundo y refrescante hasta el final. Beber enre 2019 y 2022.