Bin Otto 2018 Fabricio Portelli 20/08/2020 Vinos, Vinos degustados 1416 Bin Otto 2018 BIRA, Valle de Uco, Mendoza $ – $$ – $$$ – $$$$ (Ago2020 $2750) El Sangiovese (85%) fermenta en bines y con maceraciones largas antes de ir a barricas nuevas. Con toques de Syrah (10%) y Merlot de La Arboleda. Aromas a frutas negras, con texturas pulidas que dan una sensación mordiente fina. Algo láctico y con la acidez bien aguda que favorece la fluidez. Sobre el final asoman los tostados, pero es un vino que se va abriendo en la copa, y gana en capas de aromas y sabores. Beber entre 2020 y 2025. Bin Otto 201891.5PuntosPuntuación de los lectores: (0 Votos)0.0
