Bivarietales patagónicos 2013 Fabricio Portelli 18/11/2014 Lo que viene 1515 De sus viñedos, ubicados en el Alto Valle de Río Negro, Patagonia, llegan las nuevas cosechas de los Infinitus Bivarietales: Cabernet Sauvignon–Merlot, Malbec–Syrah y Semillón-Torrontés 2013. Hervè Joyaux Fabre decidió crear la primera bodega boutique de la Argentina en Luján de Cuyo, Mendoza y a partir de allí se convirtió en pionero de la creación de vinos de alta gama. Con esa misma impronta, descubrió y se instaló en la Patagonia. Su espíritu inquieto lo anima a probar cómo nobles cepas francesas se adaptan al terroir patagónico. Descubre entonces que existe un espacio para la combinación de ellas elaborando bivarietales de calidad superior. Los días soleados y las noches frías de esta zona patagónica le brindan a los vinos Infinitus una identidad especial y un armónico equilibrio. Lo singular del terruño transmite aromas, texturas y sabores únicos.
