Para anticiparse al Día Mundial del Malbec Info de Prensa 24/03/2022 Agenda, Bodegas 381 El Día Mundial del Malbec se celebra el 17 de abril en homenaje a ese día de 1853 en el que se presentó ante la Legislatura Provincial de Mendoza el proyecto que contemplaba la creación de una Quinta Normal y una Escuela de Agricultura. Dicho proyecto proponía incorporar nuevos varietales como medio para mejorar la industria vitivinícola nacional. Dentro de las “cepas francesas” que llegaron de la mano del agrónomo Michel Aimé Pouget, contratado como director de la Quinta Agronómica de Mendoza por Domingo Faustino Sarmiento, se encontraba el Malbec. En este contexto, la Bodega Escorihuela Gascón, con 130 hectáreas plantadas de Malbec, la cepa insignia de la Argentina, presenta sus distintas líneas de Malbec, las cuales apuntan a reflejar cada uno de los particulares terroirs de los que provienen a partir de una agricultura de precisión y un fuerte compromiso con la sustentabilidad. Así lo expresa Matías Ciciani Soler, enólogo de la bodega: “El Malbec es nuestra variedad insignia, la cual nos representa y se ha convertido en sinónimo de Argentina en el mundo. Para Escorihuela Gascón es la principal variedad de la bodega, por eso nuestra filosofía es hacer que cada Malbec sea honesto y cuente un poco de nuestra querida Mendoza, de nuestra Finca de Agrelo, de su terroir; también de nuestra Finca El Cepillo, un viñedo que también es biodinámico”, expresó; y agregó: “La filosofía de nuestra enología está basada en hacer los Malbec auténticos, únicos e irrepetibles, que reflejen a través del vino una parte de nuestro paisaje y nuestra cultura, y esto se logra trabajando fuertemente en el viñedo de forma sustentable”. Escorihuela Gascón Malbec Rojo rubí concentrado y brillante con reflejos violáceos, cuenta con una agradable tipicidad que se vale de aromas frutales como moras, arándanos, violetas y ciruelas. Confitura de frutos negros, especias y dejos tostados aportados por la crianza en barricas. Escorihuela Gascón Malbec es de paladar sabroso y buen jugo, que ofrece buena complejidad en boca con sabores frutales en primera línea pero también especiados y balsámicos. Presenta buen equilibrio entre el alcohol y la frescura con taninos dulces y amables. Cuenta con final largo con regusto frutal. Escorihuela Gascón Gran Reserva Malbec Presenta un profundo color rojo violáceo con reflejos al tono, resultando expresivo y frutal. Así, se aprecian frutos rojos frescos como ciruelas y arándanos, frutos del bosque en confitura, violetas y tonos ahumados que imprime el paso por barrica. Es un tinto jugoso con sabores frutales nítidos. Su ataque es seco, fresco y jugoso. Fluye amplio con textura amable y buen equilibrio. De taninos redondos y dulces que aseguran un final agradable y prolongado. Regusto frutal que disfrutaran los paladares que gustan de los vinos intensos y expresivos. Escorihuela Gascón Organic Vineyard Malbec De rojo violáceo profundo con reflejos al tono, brillante y ágil en copa, Escorihuela Gascón Organic Vineyard Malbec ofrece un buen caudal frutal con trazos terrosos. Se destacan los aromas de frutos negros y rojos como ciruelas, cerezas negras, arándanos y moras. Luego emergen notas de violetas, hierbas aromáticas, tomillo y romero, y dejos balsámicos que difieren la complejidad y el carácter del Malbec de los climas fríos de altura. Escorihuela Gascón Pequeñas Producciones Malbec Se trata de un 100% malbec, de rojo violáceo concentrado y brillante, con reflejos morados y aromas a frutos rojos maduros como ciruelas, cerezas y arándanos junto a violetas frescas y bayas silvestres sobre tonos terrosos, ahumados y dejos de especias. Asimismo, presenta un ataque dulce y frutal que evoluciona a un medio de boca seco, fresco y sabroso. Se repiten las notas de confitura de frutos rojos con tonos balsámicos y de especias dulces. Gracias a sus taninos jóvenes de textura amable perdura largo con final envolvente e intenso de recuerdo frutal y fragante. DON Escorihuela Gascón Malbec Fermentado y guardado en barricas francesas, DON presenta un color rojo violáceo profundo y brillante de reflejos morados y buena densidad. Aromáticamente es intenso y frutal. Recuerda a las ciruelas negras, frutillas maduras, arándanos y moras negras. La crianza en roble suma tonos de vainilla, cedro y cacao. Asimismo, es amplio y caudaloso con sabores definidos y buen carácter. Se aprecian sabores de frutos rojos y negros como ciruelas y bayas silvestres mientras fluye envolvente con dejos minerales que se aprecian en su textura. Despliega buena estructura tánica equilibrada con acidez firme y refrescante. Los precios de venta sugeridos de los Malbec de Escorihuela Gascón, disponibles en su tienda online – https://www.tienda.escorihuela.com/– son:
