Cuando las temperaturas empiezan a subir y los días se hacen más largos comienza un momento ideal del año para beber esos rosados tan frescos. Cuando se trata de pasarla bien siempre se puede contar con buenos aliados, por eso Bodega Fabre Montmayou, primera bodega boutique de la Argentina y pionera en la elaboración de vinos Malbec de alta gama, propone disfrutar esta temporada su H J. Fabre Malbec Rosé, cosecha 2020, un vino rosado elaborado con uvas 100% Malbec provenientes de viñedos propios ubicados a 1.150 metros sobre el nivel del mar en Vistalba, Luján de Cuyo.

H J. Fabre Malbec Rosé, es un vino suave, fresco y con gran carga frutal, ideal para beber a 8ºC. En el paladar tiene acidez natural muy equilibrada y un final amable. Su delicado color rosa pálido se debe a que fue elaborado a partir de una maceración corta.

“Nuestra filosofía, desde que comenzamos hace más de 25 años, es elaborar los vinos que expresen plenamente el terroir de nuestras fincas,” comenta Hervè Fabre, propietario y enólogo de la bodega”, y agrega: “Este vino rosado responde a nuestra filosofía de ofrecer vinos elegantes, bebibles y perfectos para una amplia gama de propuestas  gastronómicas”.

H J. Fabre Malbec Rosé se presenta como una opción ideal para disfrutar en múltiples ocasiones y seducir tanto a jóvenes consumidores que buscan un vino suave, ligero pero con mucho carácter frutal como para consumidores experimentados ya sea para beberlo como aperitivo o acompañar pescados, ensaladas, pizza o platos picantes.
Esta propuesta de la bodega Fabre Montmayou se encuentra disponibles en vinotecas y supermercados  a un precio aproximado de $1300.-

Ficha Técnica
Composición varietal: 100% Malbec 
Viñedos: Se encuentran ubicados en Luján de Cuyo. 
Cosecha: 5 de Marzo Cosecha manual en canastos de 20 kg para no dañar la fruta. 
Rendimiento: 60 hl/ha 
Vinificación: 
Selección de racimos: en mesa de selección. 
Maceración pelicular: en prensa neumática durante 2 horas y a bajas temperaturas.
Fermentación: Durante 20 días y a temperatura controlada entre 14º y 16°C. 
Enólogo: Hervé J. Fabre & Juan Bruzzone 
Notas de cata: De color rosado pálido y aromas intensos de pomelo rosado y cerezas. Vibrante y cítrico en boca. 




Sobre El Autor