Dos bodegas, una misma pasión Info de Prensa 16/09/2019 Bodegas, Tips 1203 Bodega Sottano se encuentra ubicada en Perdriel, Luján de Cuyo, una de las regiones más exclusivas de la provincia de Mendoza para la producción de uvas de alta gama: a 30 km de Ciudad de Mendoza y camino a Chile, Sottano al pie de la majestuosa Cordillera de Los Andes. En 1890, Don Fioravante Sottano llegó de Italia para establecerse en Mendoza, convirtiéndose en precursor de la producción, promoción y exportación de vinos en la región de Cuyo. Su pasión por el vino fue retomada en 1998 por su nieto Ricardo Sottano, quien supo transmitir el legado a sus hijos Diego, Pablo y Mauricio. Las instalaciones fueron pensadas y diseñadas por el arquitecto Mauricio Sottano y ocupan dos hectáreas, que incluyen 15000 metros de desarrollo paisajístico recreativo en el cual solo se han utilizado especies autóctonas. Fue premisa de su constructor el respetar el entorno lo más posible, razón por la cual además se utilizaron materiales y colores muy característicos y propios del entorno. En diciembre del año 2016, Grupo Vicentin adquirió el 100% de las acciones de dicha bodega incorporándola a su división Vicentin Family Wines pero respetando el espíritu y la tradición de sus anteriores dueños. Actualmente la bodega cuenta con la más alta tecnología y posee una capacidad de producción de 1,5 millones de litros, que se distribuyen en tanques de acero inoxidable automatizados de pequeños y medianos volúmenes. Para albergar a los vinos de alta gama cuentan con una cava subterránea, donde reposan durante su crianza en barricas de roble hasta que son embotellados.
