Breva Rosé Syrah 2015

Breva Rosé Syrah 2015

Alpamanta, Ugarteche, Luján de Cuyo

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Es, sin dudas, el rosado más curioso del mercado. No solo por ser orgánico y biodinámica (certificado), sino porque se embotella con sus lías. Lo cual garantiza que el vino con el apeo del tiempo vaya evolucionando de manera diferente, botella por botella. Es un vino natural por donde se lo mire, y de aspecto muy llamativo. De aromas no muy expresivos, y un paladar en sintonía. Pero su frescura y textura están bien logradas. Sobre el final asoma la fruta madura. Un desafío para experimentar. Agitar bien la botella antes de servir.